البسطيدات

البسطيدات sont des huiles d’olive hors du commun à bien des titres. على أبواب كامارغ, بعيدًا عن التضاريس الصخرية, تزرع أشجار الزيتون في تحوطات متباعدة 1,5 م (في مكان 5 م عادة) ويتم حصاد الزيتون باستخدام حصاد العنب المحسن ! هذه الطريقة المبتكرة تجعل من الممكن تحقيق مستويات الحموضة 0,17 ضد 0,8 pour les huiles d’olive extra-vierges. Ces nouvelles méthodes ont permis au Domaine des Bastidettes de remporter de nombreuses médailles d’or au concours agricole.

انتقل إلى أعلى