বসন্তের জলে প্রাকৃতিক ম্যাকেরেল – ভাল সাগর

বর্ণনা

Les maquereaux au naturel à l’eau de source আগের মতোই হাতে প্রস্তুত করা হয় এবং ভাজা ভাজা করার জন্য গ্রিলের উপর রাখা হয়. Conservés dans de l’eau de source pour préserver le goût et la légèreté du poisson, les maquereaux sont riches en oméga 3 এবং ভিটামিন ডি. C’est l’accompagnement idéal pour vos entrées, apéritifs dînatoires ou sandwichs. Ces maquereaux sont garantis sans friture pour préserver tout le goût originel.

রেসিপি ধারণা : Maquereaux sur lit de guacamole, salade de maquereaux à l’orange.

উৎপত্তি

পারিবারিক ব্যবসা ফেরিগনো, তিন প্রজন্ম ধরে ভূমধ্যসাগরে জেলেরা, সাইটে তাজা মাছ কাজ করে, সৈকত থেকে কয়েক মিটার. এই ঐতিহ্যবাহী ক্যানারিটি পোর্ট-সেন্ট-লুইস ডু রোনে অবস্থিত, যা তাকে তার সমস্ত মাছকে সর্বোত্তম সম্ভাব্য পরিস্থিতিতে কাজ করতে দেয়.

ক্যামার্গের দরজায়, এই পারিবারিক ব্যবসা বিশুদ্ধতম ঐতিহ্যকে সম্মান করে এবং প্রোভেনসাল রেসিপিগুলিকে সম্মান করার জন্য এটিকে সম্মানের বিষয় করে তোলে.