Produits salés

Découvrez un très large choix de produits de Provence salés et composez un coffret cadeau original et authentique. N’hésitez pas à agrémenter votre cuisine avec du sel aromatisé, du vinaigre ou de véritables herbes de Provence. Une large gamme de produits artisanaux vous est également proposée pour agrémenter vos apéros ou vos recettes.

Des olives de table noires ou vertes issues des meilleurs vergers provençaux, des tapenades élaborées avec des olives de Nyons, des sardines, des anchois ou des maquereaux cuisinés avec des aliments bio. Nous vous proposons également de délicieux gâteaux d’apéritif artisanaux. Tous nos produits sont bio ou en agriculture raisonnée, 100% cultivés et transformés en Provence. Vous avez l’assurance de respecter les traditions et un circuit court. Faites-vous plaisir et retrouvez les goûts d’antan.

Parce qu’on ne peut pas faire de bonnes recettes provençales sans les bons produits provençaux, nous vous avons sélectionné toute une gamme de produits de terroir cultivés, élevés et confectionnés en Provence.

Assaisonnements de Provence

Utilisez des sels aromatisés ou des vinaigres artisanaux pour votre cuisine et vos recettes. Conçus artisanalement au pied du Garlaban non loin d’Aubagne, ces sels aux herbes de Provence, ail ou tomate séchées ou encore aux senteurs de Méditerranée avec du poivre et du cumin, enrichiront gustativement tous vos plats.
Pour vos assaisonnements, des vinaigres aromatisés tomate basilic, citron ciboulette, ail ou balsamique aux tomates séchées, transformeront vos salades en véritable plat gastronomique.
Pour les amateurs de moutarde, nous avons déniché des moutardes artisanales de Provence vraiment originales ! Moutarde à ma figue et au curcuma, ou à la tomate séchée ou encore au citron et à la rhubarbe… De quoi agrémenter subtilement tous vos assaisonnements !

Herbes de Provence

Certains le savent, 90% des herbes de Provence ne sont pas cultivées en Provence et viennent de Pologne ou de l’autre coté de la Méditerranée. Vous recherchez de véritables herbes de Provence cultivées en Provence ? Vous êtes au bon endroit. Nos herbes sont toutes cultivées au pied de la Sainte-Victoire et nos bouquets garnis sont également confectionnés en Provence. Re-découvrez les arômes du romarin et du thym IGP, abréviation d'Indication Géographique Protégée.

Olives de table

Oubliez les olives de table insipides transformées et colorées ! Redécouvrez le goût subtil du fruit. Véritable tradition régionale, l’olive de table est la star des apéros ou des salades composées. Large choix de variétés d’olives et de recettes telle que l’olive cassée, tradition des Alpilles et de la Vallée des Baux de Provence.
Parce que chaque olive a un goût différent, nous vous proposons des Picholines, des Luques ou encore des Verdales pour agrémenter vos apéritifs.

Sardines en boîte

Nous n’avons pas la sardine qui a bouché le Vieux-Port, mais par contre, nous pouvons vous proposer un large choix de sardines, maquereaux et anchois en conserve artisanale.
Aux portes de la Camargue, les poissons sont pêchés, conservés et mis en boîte avec des aromates Bio : un vrai délice.
Déposez simplement un poisson aromatisé sur un toast et vous serez transports au bord de la Méditerranée.

Tapenade de Nyons

Une tapenade authentique faite avec de véritables olives de Nyons AOP, une tapenade verte, quelques toasts et vous voyagez instantanément en Provence. Toutes nos tapenades sont fabriquées localement avec des olives de Provence. Les variétés d’olives sont choisies pou leur chair tendre et leur goût subtil, c’est ce qui fait la différence.
La tapenade n’est pas seulement destinée à l’apéritif. Un grand nombre de recettes l’utilise pour rehausser un plat tels qu’un cabillaud à la tapenade verte ou un filet mignon à la tapenade noire.

Terrines de Provence

La région sud offre des terroirs et des pâturage d’exception. C’est pourquoi les agneaux, sangliers, cochons, lapins, taureaux offrent des viandes plus goûteuses les unes que les autres. Cuisinés et agrémentés avec des produits locaux, vous obtenez des terrines extraordinaires.
Terrine de Provence au Pastis, terrine de taureau, terrine de sanglier au genièvre ou d’agneau au romarin, découvrez les saveurs authentiques et le savoir-faire artisanal lors de vos apéros dînatoires.

Tartinades

Pistou, poichichade, confit de tomate séchée, crème de poivron aux olives vertes … Changez vos apéros et découvrez des goûts authentiques des tartinades. Des légumes caressés par le soleil provençal et cuisinés artisanalement avec les meilleurs aromates accompagneront vos apéros ou vos plats.
Un petit clin d’oeil à Frédéric Mistral qui ne pouvait boire son Pastis sans l’accompagner de saussoun, une spécialité niçoise à base d’amande, de poids chiches et d’anchois. Pour ceux qui préfèrent les saveurs sucrées, vous trouverez de délicieux confits d’olive au gingembre ou à l’orange. C’est l’idéal avec un filet de volaille ou un foie gras.

Biscuits salés

Des sablés en forme de cigales au parmesan et herbes de Provence ou à la tomate séchée et à l’ail, mais encore des canistrellis à l’huile d’olive. Variez vos apéros avec de délicieux biscuits salés artisanaux.

Plus qu’un apéro, un voyage !

Avec tous ces produits de terroir, offrez à vos convives un véritable voyage en Provence et proposez-leur des goûts authentiques et des produits régionaux sans colorant, sans conservateur.