Kuvaus
Tutustu Avignonin pastisiin ! Tämä anisetti kuuluisalta Manguin-tislaamolta, joka sijaitsee Ile de la Barthelassella Avignonissa, makuillaan tyydyttää vaativimmankin maun 17 mausteet ja yrtit.
Ero Marseille pastisiin ?
Le Pastis d'Avignon eroaa marseillelaisesta serkkustaan sen hienovaraisten aromien ansiosta, jotka tulevat Maison Manguinin asiantuntevasti tislaamista yrteistä.. Jokainen tämän pastis nuotti herättää lomamuistoja, kukkula, Sun, vaellus garriguessa tai mäntymetsässä Alpillesissa.
Pastis : tähti-aperitiivi Provencessa !
Tämä tyypillinen provencelainen aperitiivi, joka on valmistettu vihreästä anisuutteesta, tähtianista, lakritsi ja fenkoli on edelleen kaikkien Provencessa asuvien tai sinne tulevien suosikkijuoma. Pastis d'Avignon on sekä hienovarainen että virkistävä.
Kuinka tarjoilla Pastis d'Avignon oikein ?
Säännöt ovat tässä selvät ja olemme tinkimättömiä : jääpalat alkavat lopusta ! Minkä vuoksi ? Pastis hiutalee joutuessaan kosketuksiin kylmän kanssa, siksi on tarpeen laittaa 2cl Pastis, lisätä siihen 5 klo 7 vesimäärät, Sitten 1 tai 2 jääkuutiot. Pastis muuttuu sitten sameaksi ja saa kauniin maitovärin..
Pastis cocktaileja
Pastisista voi valmistaa runsaita cocktaileja, ihanteellinen aperitiiviksi ystävien kanssa hullu väijjä, tarjota lehtimaja tai päivänvarjo !
- L’EPO ! Vesi Pastis Orgeat, tai yleisemmin kutsutaan maurilainen. Lisää vain ripaus orgeat-siirappia Pastisisi.
- Papukaija : lisää ripaus mintusiirappia Pastisisi ja saat erittäin virkistävän cocktailin.
- Villi papukaija ! Kuten hänen pikkuveljensä, mutta korvaamme minttu siirapin suihkulla 27 … maukasta !
- The tomaatti : pastista ja ripaus grenadiinia.
- Sotureille, yrittää vesimeloni ! Pastis + Tequila (emme voi olla vastuussa tilastasi tämän juoman maistamisen jälkeen).
- Violetti : Pastis + ripaus laventeli viinaa, hämmästyttävä väri ja maku !
Pastis Manguin keittiössä
Pastista voidaan käyttää myös ruoanlaitossa hienovaraisten ruokien luomiseen. : esimerkiksi Pastiksella flamboituja katkarapuja, simpukoita Pastiksessa tai jopa mansikoita Pastiksessa.
Jotkut jäätelöbaarit tai ravintolat tarjoavat jopa Pastis-jäätelöä. Sen anismaku voidaan yhdistää useiden ruokien kanssa, sinun on oltava luova.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.