Kuvaus
Tutustu sardellien ja makrillien pyöreään laatikkoon Provencen tuoksuilla. Jokaiselle löytyy jotakin !
- Makrillifileet luomu extra-neitsytoliiviöljyssä
- Makrillifileet luomupaprikalla ja chilillä
- Anjovis oliiviöljyssä, sitruuna, luomuvalkosipuli ja persilja
- Anjovis luonnonmukaisessa ekstra-neitsytoliiviöljyssä
Nämä herkulliset kalat valmistetaan käsin ja laitetaan grilliin höyrytettäväksi. Kalastajan poikkeuksellinen marinadi ylimääräisellä oliiviöljyllä, sitruuna, luomuvalkosipulia ja persiljaa tai paprikaa ja chiliä, ilahduttaa mausteisen maun ystäviä Provencen tuoksuilla. Ne ovat ihanteellinen lisä illallisaperitiiville. Niiden mukana on yksinomaan ainesosia’Luonnonmukainen maatalous.
Alkuperä
Perheyritys Ferrigno, kalastajia Välimerellä kolmen sukupolven ajan, toimii tuoretta kalaa paikan päällä, muutaman metrin päässä rannasta. Tämä perinteinen säilyketehdas sijaitsee Port-Saint-Louis du Rhônessa, jonka avulla hän voi työstää kaikki kalansa parhaissa mahdollisissa olosuhteissa.
Camarguen porteilla, Tämä perheyritys kunnioittaa puhtaimpia perinteitä ja tekee provencelaisten reseptien kunnioittamisesta kunnia-asia.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.