Tämän vuoden sato on ollut poikkeuksellisen riittämätön, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible.
Mutta ei hätää ! Kutsumme sinut tutustumaan muihin kypsytettyihin öljyihimme, yhtä maukasta ja aina korkealaatuista.
Voit tilata, Emme unohda sinua, ja lähetykset jatkuvat 19/08.
Kaunis päivä,
L'équipe ProvençalBox
Chateauneuf-du-Pape valkoinen – Clef de St Thomas
Ce vin blanc de Provence du domaine Clef de Saint Thomas va sublimer vos plats ! Tämä on AOC Châteauneuf-du-Pape, kestävässä maataloudessa, perustuen 4 jaloja rypälelajikkeita.
Ce vin blanc sera parfait pour accompagner vos poissons, vos gratins de poissons aux fruits de mer ou un subtil foie gras à la plancha.
Kuvaus
AOC Chateauneuf paavi, Omistaja-kasvattaja.
Tasting
Très expressif sur des notes florales de genêts, de fenouil et d’agrumes confites. Suu on lihainen, les touches de minéralité et de fruité s’accordent parfaitement sur une structure toute en finesse.
Un régal pour vos papilles ! Ce vin allie la fraîcheur du Bourboulenc, la générosité du Grenache blanc, la finesse de la Clairette et le charme de la Roussanne.
Uskalla yllättää ! Ce vin s’accorde parfaitement avec un poisson ou un foie gras à la plancha.
Viininteko
Les raisins sont entièrement égrappés. La fermentation se fait en cuve, dans des barriques et demi-muids à 15 °C, l’élevage sur lies fines de 3 klo 4 mois.
astetta : 13%.
Tarjoile jäähtyneenä välillä 10 ja 12°C.
Tuotto : 25 klo 30 hl/ha selon les cépages et les parcelles.
Terroir
Le Domaine Clef de St Thomas s’étend sur 10 hectares de parcelles plantées vers Courtheson ainsi que dans le Sud du village sur Charbonnières. Tämä vuosikerta on Charbonnièresin juonivalikoima.
rypälelajikkeita
Palkinnot
Lisäinformaatio
2014, 2015
valkoviini
75cl pullo
Chateauneuf paavi
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