Kuvaus
Les Baux de Provencen linnan juurella, Moulin Castelas tuottaa a huile d’olive aromatisée au basilic et à la menthe haut de gamme. Une huile très douce aux saveurs de basilic avec une pointe de menthe. Herkku makuhermoille !
Huile aromatisée basilic / menthe du moulin Castelas
Tämä maustettu oliiviöljy eroaa kaikesta kaupallisesti saatavilla olevasta, koska se ei ole infusoitu öljy.. Voimassa, moulin Castelas ajoute du basilic frais et de la menthe directement aux olives au moment du triturage et de l’extraction de l’huile. Luonnollisia tai keinotekoisia aromeja ei ole lisätty. Les aromates Bio ajoutés pendant le broyage donnent à l’huile Castelas une note de fraîcheur incroyable. Quelques gouttes d’huile aromatique basilic / menthe sur une tomate ou sur des pâtes et votre plat le plus simple sera transformé !
Voici quelques idées d’utilisation de l’huile aromatisée au basilic menthe :
- salaattikastike : mélangez de l’huile aromatisée au basilic menthe avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour préparer une vinaigrette à base de basilic menthe. Nappez-en une salade de concombre et de feta ou une salade de quinoa aux légumes.
- Täyte voileipille : étalez de l’huile aromatisée au basilic menthe sur du pain de campagne et garnissez de tranches de tomate, de jambon et de mozzarella pour préparer des sandwiches panini au basilic menthe.
- Kastike grillatuille vihanneksille : mélangez de l’huile aromatisée au basilic menthe avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour préparer un dressing à base de basilic menthe. Ripottele grillattujen kasvisten päälle ennen tarjoilua.
- Décoration de plats : utilisez de l’huile aromatisée au basilic menthe pour décorer des plats de pâtes, de riz ou de légumes. Elle peut également être utilisée pour préparer des sauces pour viandes ou poissons.
Moulin Kastiliat
Le moulin Castiles rakennettiin sisään 2002 valvoa koko oliiviöljyn tuotantoketjua. Oliivinviljelijöiden ja myllyjen yhteinen työ mahdollistaa erittäin korkealaatuisten öljyjen suunnittelun, joissa yhdistyvät perinteet ja moderni mylly, joka on suunniteltu tehokkaimmilla työkaluilla nektarin erottamiseksi oliiveista..
Domainilla on väliä 45 hehtaaria oliivipuita Alpillesin rinteillä, mukaan lukien lajikkeet’AOP Les Baux de Provencen laakso : salonenque, Aglandau, Grossane ja Verdale. Suuri osa hedelmätarhasta on luomuviljelyssä ilman kemiallisia tai synteettisiä tuotteita. Oliivipuut käsitellään kaoliinilla, luonnonvalkoista savea sekoitettuna veteen, hämmentääkseen suuntaa “Lentää”, Provencen oliivipuiden pääsairaus.
Oliiviöljyn edut
Oliiviöljy on voimakas antioksidantti ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema. Se on myös erittäin runsaasti E-vitamiinia.. Suositellaan verenpainetautia ja diabetesta vastaan, se edistää myös kauttakulkua. Välimeren ruokavalio, joka koostuu pääasiassa kasvisten syömisestä, kala ja oliiviöljy ovat osoittautuneet, mutta on kuitenkin välttämätöntä käyttää laadukasta öljyä, kuten Moulin Castelasin valmistamia öljyjä.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.