Klementiinilikööri

Kuvaus

Klementiinilikööri

Klementiinilikööri on yksi sen erikoisuuksista Manguinin tislaamo joka valmistaa tätä ruoansulatusta Avignonissa Barthelassen saarella. Klementiinit tarjoavat makean ja maukkaan liköörin suussa, nenässä vaikutelma kypsän klementiinin ihon puristamisesta. Sitrushedelmien ystävät löytävät hienostuneen ja tasapainoisen juoman.

Tämän kehittämiseksi likööri klementiini, valikoimasta hedelmien bio ja hidas maserointi ovat tarpeen, sen jälkeen suodatetaan ja lisätään sokeria vähintään liköörinimikkeestä.

Voimassa, tämän klementiiniliköörin alkoholipitoisuus on 40°C ja sen voi nauttia aterian päätteeksi. Voit täydentää sen vaniljajäätelön kanssa, sitrussorbettia tai muita jälkiruokia.

Mitä jälkiruokia klementiiniliköörisi mukana ?

• Un tiramisu,
• mansikka-basilikatorttu,
• suklaakakku,
• paahdettuja mangoja sabayonin kera.

Kuinka juoda sitruslikööriä ?

Voit juoda tätä viinaa klementiini bergamottia jäämurskan päällä digestiivinä, tai pidentää sitä ripaus kivennäisvettä. Mutta klementiinilikööriä ei arvosteta vain ruoansulatuskanavana. Ja cocktaileja, mielikuvituksellasi ei ole rajaa, sillä mahdollisuudet ovat suuret.

Klementiinilikööri cocktail

The klementiinilikööri on sekä hedelmäinen että makea. Siksi näitä on korostettava 2 näkökohdat ja tämä sitrusmaku.

Todella mukavissa cocktaileissa :

Klementiinilikööri + tumma rommi + samppanja : kaada 1/3 jokaisesta juomasta samppanjahuilulla alkaen samppanjasta gradientin saamiseksi.

Keisarillinen klementiini : lisää shakeriin ja sekoita annosten mukaan :

• 1 cl. ctuorekerma,
• 1 cl. lklementiiniviina,
• 3 cl. lpäärynäviina,
• 6 cl. Vodka.

Siperian klustereita : lisää kaikki ainekset maitoon asti, shakerissa ja tarjoile jäiden päällä.

• 1 cl. lklementiiniviina,
• 2 cl. Vodka,
• 4 cl. lait.

Saatat pitää myös sitruunalikööristä !

Maguin-tislaamo on myös kehittänyt sitruunaliköörin, josta saatat pitää, jos pidät sitrushedelmistä. Tutustu tähän likööriin ici. Juomaan sellaisenaan tai cocktailina, monia mahdollisuuksia.