Kuvaus
Luonnolliset makrillit lähdevedessä valmistetaan käsin kuten ennen ja laitetaan grilliin höyrytettäväksi. Säilytetty lähdevedessä kalan maun ja keveyden säilyttämiseksi, makrillit sisältävät runsaasti omegaa 3 ja D-vitamiinia. Se on ihanteellinen lisä aloittelijoille, illallisen alkupaloja tai voileipiä. Nämä makrillit ovat taatusti ilman paistamista säilyttävät kaiken alkuperäisen maun.
Resepti ideoita : Makrilli guacamole-sängyssä, appelsiini makrilli salaatti.
Alkuperä
Perheyritys Ferrigno, kalastajia Välimerellä kolmen sukupolven ajan, toimii tuoretta kalaa paikan päällä, muutaman metrin päässä rannasta. Tämä perinteinen säilyketehdas sijaitsee Port-Saint-Louis du Rhônessa, jonka avulla hän voi työstää kaikki kalansa parhaissa mahdollisissa olosuhteissa.
Camarguen porteilla, Tämä perheyritys kunnioittaa puhtaimpia perinteitä ja tekee provencelaisten reseptien kunnioittamisesta kunnia-asia.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.