Kuvaus
Löydä Avignonin Blue Pastis ! Tämä anisetti kuuluisalta Manguin-tislaamolta, joka sijaitsee Ile de la Barthelassella Avignonissa, makuillaan tyydyttää vaativimmankin maun 17 mausteet ja yrtit.
Ero sinisellä pastilla Marseillesta ?
Le Pastis Bleu d'Avignon eroaa Marseillen serkkustaan Maison Manguinin taitavasti tislaamien kukkulan yrttien tuoksuilla.. Jokainen tämän pastis nuotti herättää lomamuistoja, kukkula, Sun, vaellus garriguessa tai mäntymetsässä Alpillesissa.
Pastis : tähti-aperitiivi Provencessa !
Tämä tyypillisesti Provencen aperitiivi perustuu’ vihreä anis uutteet, tähtianista, lakritsi ja fenkoli on edelleen kaikkien Provencessa asuvien tai sinne tulevien suosikkijuoma. Blue Pastis Avignonista tarjoaa iloisen ja virkistävän puolen sinisellä Calanques-värillään.
Kuinka palvella Pastis oikein ?
Säännöt ovat tässä selvät ja olemme tinkimättömiä : jääpalat alkavat lopusta ! Minkä vuoksi ? Pastis hiutalee joutuessaan kosketuksiin kylmän kanssa, siksi on tarpeen laittaa 2cl Pastis, lisätä siihen 5 klo 7 vesimäärät, Sitten 1 tai 2 jääkuutiot. Pastis muuttuu sitten sameaksi ja saa kauniin maitovärin vaaleansinisellä sävyllä..
Pastis cocktaileja
Blue Pastisista voi valmistaa ylellisiä cocktaileja, ihanteellinen aperitiiviksi ystävien kanssa hullu väijjä, tarjota lehtimaja tai päivänvarjo !
- L’EPO bleu ! Vesi Pastis Orgeat, tai yleisemmin kutsutaan maurilainen. Lisää vain ripaus orgeat-siirappia Pastisisi.
- Papukaija : lisää ripaus mintusiirappia siniseen Pastisisi ja saat erittäin virkistävän cocktailin.
- Villi papukaija ! Kuten hänen pikkuveljensä, mutta korvaamme minttu siirapin suihkulla 27 … maukasta !
- Sotureille, yrittää vesimeloni ! Pastis + Tequila (emme voi olla vastuussa tilastasi tämän juoman maistamisen jälkeen).
- Violetti : sininen pastis + ripaus laventeli viinaa, hämmästyttävä väri ja maku !
Pastis keittiössä
Pastiksia voidaan käyttää myös keittiössä hienovaraisten ruokien luomiseen : esimerkiksi Pastiksella flamboituja katkarapuja, simpukoita Pastiksessa tai jopa mansikoita Pastiksessa.
Jotkut jäätelöbaarit tai ravintolat tarjoavat jopa Pastis-jäätelöä. Sen anismaku voidaan yhdistää useiden ruokien kanssa, sinun on oltava luova.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.