Kuvaus
Cette terrine artisanale de sanglier d’élevage aux cèpes est sans conservateur ni colorant. Aix-en-Provencen juurella, kadonnut garriguissa, lauma 400 puhdasrotuisten karjujen päät, kasvatetaan tontilla ja Provencen hyvässä ilmassa kasvatetuilla jyvillä. Toisin kuin villisianliha, cette terrine aux cèpes n’est pas du tout forte en bouche, päinvastoin ! Makujen hienous muuttaa minkä tahansa maan aperitiivin gourmet-välipalaksi.
Ainesosat
Villisika 42% (liha, gras, hanhenmaksa), laardi, punaviini (sisältää sulfiitteja), munat, cèpes 3%, sel, Konjakki, sipulia, vehnäjauho, perunatärkkelys, mausteet.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.