बास्टीडेट्स

बास्टीडेट्स sont des huiles d’olive hors du commun à bien des titres. केमर्ग के द्वार पर, पथरीले इलाके से दूर, जैतून के पेड़ों को हेजेज में लगाया जाता है 1,5 म (के बजाय 5 एम आमतौर पर) और जैतून को एक उन्नत अंगूर की फसल के साथ काटा जाता है ! यह नवीन पद्धति अम्लता के स्तर को प्राप्त करती है 0,17 विरुद्ध 0,8 pour les huiles d’olive extra-vierges. Ces nouvelles méthodes ont permis au Domaine des Bastidettes de remporter de nombreuses médailles d’or au concours agricole.

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