Beschrijving
Gelegen in Fontvieille op de weg naar Maussane les Alpilles, Kasteel van Estoublon is een instelling in de Vallei van Les Baux de Provence. Het kasteel produceert een olie van zeer hoge kwaliteit met de olijfbomen van het domein. Hij heeft zijn eigen molen en produceert zijn olie in de maanden november en december.. Bottelen gebeurt direct na extractie. Deze olie wordt niet gefilterd en blijft troebel zoals de oliën van onze grootouders.
Uitzonderlijke olijfolie
Vind de geuren van oliën van weleer en de geur van oude molens. Een olie zonder bitterheid met een heel lichte pepersmaak in de afdronk. Elke variëteit aan olijven wordt geoogst en vervolgens afzonderlijk geperst voordat ze worden gemengd. Zoals de beste wijnen, deze olijfolie valt op door zijn frisheid en boterachtige smaak.
Gewoon met een stukje brood te eten, in salade, op een rosé vlees zoals lamsvlees of op een verse geitenkaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.