Description
L’Huile d’olive Miraval BIO est une huile d’olive vierge extra, la meilleure qualité d’huiles d’olive. Cela signifie qu’elle est obtenue à partir du fruit de l’olivier, uniquement par des procédés mécaniques et dans des conditions thermiques qui n’entraînent pas d’altération de l’huile. Dans l’huile vierge extra, rien n’est ajouté ou retiré : tout est naturel.
Un goût subtil
Huile suave aux notes d’amande, de noisette et d’artichaut barigoule. La bouche est poivrée et présente des arômes d’herbe fraîchement coupée. La finale est longue, suave, épicée. L’amertume noble en fin de bouche lui confère à cette huile d’olive du Var un très bel équilibre.
- Une puissance aromatique exceptionnelle, avec une très belle longueur en bouche,
- une faible amertume,
- une très légère note finale épicée due aux antioxydants.
Côté cuisine avec Miraval
Domaine Miraval vous propose une huile de finition ou d’assaisonnement. Quelques gouttes d’huile d’olive en fin de cuisson révèleront toutes les cuisines, légumes, viandes ou poissons.
En assaisonnement, cette huile est un véritable enchantement. Une simple tomate, un peu d’huile et une pincée de fleur de sel de Camargue, et vous serez transporté en Provence, dans les hauteurs du Var.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.