Descrição
Prensado na Fare les Oliviers, eu’huile d’olive AOP Aix-en-Provence la Perdrière, ravira les amateurs de fruité vert intense. Proposée dans deux formats, 250ml et 500ml, elle accompagnera vos salades, temperos, purês ou peixe.
Azeite orgânico 2020
Desde julho 2018, o pomar está em conversão orgânica. O azeite será, portanto, oficialmente classificado como biológico em 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
La récolte des olives du domaine de La Perdrière a lieu d’octobre à décembre et se fait manuellement. Uma colheita tradicional com redes no chão e favos vibratórios para fazer cair a azeitona.
La récolte est pressée au moulin d’huile d’olive de La Fare les Oliviers onde La Perdrière é um cooperador.

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