Azeite orgânico com sabor de capim-limão – Moulin Castelas

Descrição

L’huile d’olive Bio aromatisée citronnelle : un voyage sensoriel unique

Découvrez l’huile d’olive Bio aromatisée citronnelle de Moulin Castelas, une harmonie parfaite entre la douceur de l’huile d’olive et la fraîcheur citronnée de la citronnelle. Présentée dans un bidon pratique de 250ml, cette huile est une véritable célébration des saveurs.

Sélection d’ingrédients de qualité

Cette huile est obtenue en broyant ensemble des olives biologiques et de la citronnelle fraîche, récoltée en Provence à Fontvielle. La citronnelle, choisie pour son parfum exceptionnel et sa maturité optimale en novembre, infuse l’huile d’olive avec ses arômes vifs et citronnés.

Polyvalence en cuisine

L’huile d’olive Bio aromatisée citronnelle est idéale pour accompagner des plats variés, allant des viandes blanches comme le veau et le poulet, à un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ou une tarte aux asperges. Elle est également parfaite pour ajouter une touche exotique à un cocktail mojito.

Nutrition et santé

Cette huile d’olive biologique est non seulement un délice pour le palais, mais aussi un choix sain. Sa richesse en acides gras et son profil nutritionnel en font un ajout bénéfique à votre alimentation quotidienne.

En conclusion l’huile d’olive Bio aromatisée citronnelle de Moulin Castelas est une invitation à explorer de nouvelles dimensions culinaires. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à ajouter une touche exotique et rafraîchissante à leurs plats.

Moulin Castelas

O moulin Castelas foi construído em 2002 controlar toda a cadeia de produção de azeite. O trabalho conjunto do olivicultor e dos lagares permite conceber azeites de altíssima qualidade aliando tradição e modernidade com um lagar concebido com as ferramentas mais eficientes para extrair o néctar da azeitona.

O domínio é importante 45 hectares de oliveiras nas encostas dos Alpilles, incluindo as variedades de’AOP Vale de Baux de Provence : Salonenque, Aglandau, Grossane e Verdale. Grande parte do pomar é cultivada organicamente, sem quaisquer produtos químicos ou sintéticos.. As oliveiras são tratadas com Caulim, uma argila branca natural misturada com água, para desorientar “a mosca”, principal doença das oliveiras na Provença.