Descrição
Licor de lavanda da Provença
O licor de lavanda é uma especialidade provençal e o Destilaria Manguin quem produz este néctar utiliza métodos tradicionais. Raminhos de lavanda também são usados para fazer um licor doce e saboroso., cujas virtudes são anti-sépticas, digestivo e calmante.
O uso de lavanda em cozinhar ou beber não de hoje. Os romanos já o utilizavam pelo seu sabor mas também pela sua propriedade anti-séptica.
De fato, este licor de lavanda tem apenas 34°c de álcool e pode ser apreciado no final de uma refeição, veja acompanhado de sorvete de baunilha. O acorde Lavanda/Baunilha funciona muito bem, você surpreenderá aqueles a quem você servirá.
Alguns acordos para acompanhar seu licor de lavanda :
- Geléia de maçã,
- Bolo De Queijo,
- Salada de frutas,
- Salada de morango e/ou framboesa,
- Melão,
- Torta de ruibarbo,
- Pêssegos assados,
- Bolo de chocolate.
Coquetel feito com licor de lavanda
Você pode beber este licor de lavanda sobre uma cama de gelo picado ou combiná-lo com um vinho branco para fazer um Kir provençal bem fresco..
Para leve frescor, adicione uma dose de licor de lavanda derramar 4 doses de água com gás, sem esquecer uma rodela de limão e alguns cubos de gelo. Diz-se que este coquetel tem efeitos contra ansiedade e dores de cabeça. Para ser consumido com moderação, claro.
Avaliações
Ainda não há comentários.