বর্ণনা
Château Calissanne blanc: Une évasion en terres provençales
Château Calissanne rosé : Le reflet d’un terroir d’exception
দ Chateau Calissanne blanc incarne l’harmonie et la beauté du terroir provençal. Il offre une expérience gustative qui transporte directement au cœur de la Provence.
Ce vin élégant, élaboré avec soin et passion, symbolise la rencontre entre un savoir-faire ancestral et la générosité d’une nature préservée.
Vinification : Une expression pure et authentique
Issu d’un assemblage méticuleux de Grenache, Cinsault, et une touche de Syrah, le Château Calissanne rosé est le fruit d’une vinification précise.
La sélection rigoureuse des raisins ainsi que la maîtrise des techniques de vinification à basse température permettent de préserver la fraîcheur, la finesse et la complexité aromatique du vin.
Profil aromatique : Une symphonie de fraîcheur
Belle robe bouton d’or pâle aux reflets verts, le nez est floral, la bouche est gourmande avec une dominance de zeste de pamplemousse !
Belle finale longue sur une fraîcheur citronnée et presque saline qui donne envie… de se resservir un verre !
গ্যাস্ট্রোনমিক পেয়ারিং : L’accompagnement idéal
Le Château Calissanne blanc est parfait pour les repas estivaux, les apéritifs en plein air ou les soirées entre amis.
Il s’accorde merveilleusement avec les salades composées, les grillades de poissons ou de viandes blanches, ainsi que les plats méditerranéens légers.
Conseil : servir à 10°C, sur les poissons, les coquillages, les tartes chaudes (poireaux & saumon, টমেটো & fromage de chèvre)…
En conclusion : L’essence de la Provence dans chaque gorgée
Ce vin blanc est une véritable invitation à célébrer la vie et la beauté de la Provence.
Le Château Calissanne blanc est une promesse de partage, de convivialité et d’instants mémorables, reflétant l’esprit et l’âme de son terroir d’origine.
Récompenses
Millésime 2023 :
• Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2024
• Médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2024
Millésime 2022 :
• Médaille d’Argent au Concours des vins de Provence 2023
Millésime 2021 :
• Médaille d’Argent au Concours des Vins de Provence 2022
• Médaille d’Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2022
En savoir plus ?
CÉPAGES : 65% Rolle, 20% Bourboulenc, 15% Grenache blanc
DEGRES : 12,5%
SERVICE : মাঝে 8 et 10°C
RENDEMENT : 50hl/ha
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