L’huile d’olive H – Domaine de LEOSin poikkeuksellinen öljy
Oliiviöljy on juurtunut Provencen elävän historian sydämeen, jossa Domaine de Leos sijaitsee.. Suurimpien ranskalaisten kokkien ylistämä useasti palkittu öljy on mahdollistanut sen, että Domaine on tunnustettu laadukkaaksi artesaanituottajaksi Ranskan kulinaarisessa korkeakoulussa..
Leojen toimialue : sen historiaa
Margoyen tasanko, Domaine de Leosin sydämessä, on täynnä historiaa, juontaa juurensa mesozoiseen ja chashaean aikakauteen. Tämä sivusto on ollut lukuisten historiallisten tapahtumien näyttämö, mukaan lukien kelttien ja gallien saapuminen. Tilalla on ollut eri käyttötarkoituksia ja omistajia vuosisatojen ajan., siitä tuli sairaalakomento 1600-luvulla ja silkin tuotantopaikka 1800-luvulla. Patrick Bruel osti vuonna 2007, tilalla on tehty merkittäviä peruskorjauksia, mikä johti H Oil in:n luomiseen 2017.
Domaine de Leos -projekti ilmentää unelmien täyttymystä. Tämä alue 41 hehtaaria, sijaitsee Margoyen tasangolla, on monipuolinen ekosysteemi, jossa on viiniköynnöksiä, oliivipuita, tryffelitammia ja muuta. Sitoutunut ympäristöystävälliseen maatalouteen, tila on luomumuunnos ja pyrkii erinomaisuuteen monipuolisissa tuotannossaan, vaihtelevat palkituista oliiviöljyistä viineihin, mukaan lukien kosmeettiset tuotteet ja hillot.
Tarkempia tietoja varten, käy osoitteessa Domaine de Leos -verkkosivusto.
Patrick Bruel ja Domaine de LEOS : intohimo huippuosaamiseen oliiviöljyssä
Domaine de LEOSin H oliiviöljyn historia liittyy läheisesti Patrick Bruelin intohimoon, kuuluisa näyttelijä ja laulaja, oliiviöljyä varten, viiniä, ja Välimeren kulttuuriin. Domainin hankinnan jälkeen 2007, Bruel elvytti historiallisia maita, oliivipuiden istuttaminen ja oliivitarhan rakentaminen yli 2300 puita. Tuotanto sisältää myös viiniköynnöksiä, nokkosihottuma, ja aromaattisten kasvien viljely. Bruel pyrkii ylläpitämään korkeaa laatutasoa, biodynamiikasta ja agrometsätaloudesta inspiroituneena, samalla kun säilytetään biologista monimuotoisuutta.
L’huile d’olive H: terroir ja perinteet
Domaine de Leosille on ominaista hedelmällinen ja historiallinen terroir, jaettu kolmeen vyöhykkeeseen : tasangolla, rinteet ja laakso. Jokainen tarjoaa ainutlaatuiset olosuhteet oliivipuiden kasvattamiselle, tryffelitammia, viiniköynnöksiä ja aromaattisia yrttejä. Sitoutunut ympäristöystävälliseen maatalouteen, kiinteistö on luokiteltu ympäristöarvoltaan arvokkaaksi ja luomumuunnosryhmäksi. Tämä sertifiointi perustuu neljään olennaiseen pilariin : biologista monimuotoisuutta, kasvinsuojelun hallinta, lannoitus ja vesivarojen hallinta. Viljelymenetelmiä ovat maatalousmetsätalous ja luonnontuotteiden käyttö, kiinnittäen erityistä huomiota jätteen vähentämiseen ja kierrätettävien materiaalien käyttöön.
Domaine de Leos -oliivitarha heijastaa syvää sitoutumista laatuun ja kestävyyteen. Sijaitsee rikkaassa ja monipuolisessa ekosysteemissä, se hyötyy poikkeuksellisesta terroirista, sopii oliivipuiden kasvattamiseen. Tilan lähestymistapa luomuviljelyyn ja ympäristön kunnioittaminen myötävaikuttavat erinomaisen laadukkaiden ekstra-neitsytoliiviöljyjen tuotantoon., kansainvälisesti tunnustettu ja palkittu.
Poikkeuksellinen laatu
Leos H öljyt, arvostettujen ja useasti palkittujen kokkien kehuja, ne erottuvat "alkuperäisestä" luonteestaan, tarjoaa voimakkaita ja pysyviä makuja, vihreinä tai kypsinä hedelmäisinä versioina. Ne sopivat ihanteellisesti ruokien maustamiseen ja viimeistelyyn, antaa niille maun, joka sisältää runsaasti polyfenoleja ja terveellisiä rasvahappoja.
Se erottuu raikkaasta luonteestaan ja “hedelmäinen vihreä”, tarjoaa rikkaan ja monimutkaisen makuelämyksen. Tämä premium-öljy, koostuu pääasiassa Aglandau-lajikkeesta, esittelee paletin aromeja artisokkista hedelmäisiin ja mausteisiin vivahteisiin. Sitä täydentävät muut valitut oliivilajikkeet, rikastuttaa sen monimutkaisuutta. Saatavilla rajoitettu erä, se valmistetaan Moulin Castelasissa ja jaetaan valikoivasti, heijastaa sen poikkeuksellista laatua.
Usein palkittu öljy !
Sen julkaisusta lähtien 2017, Huile H Domaine de Leosista erottui 58 mitaleja, huippuosaamisen palkintoja ja kansainvälistä tunnustusta, mukaan lukien 25 kultamitaleita, vahvistaa näin asemansa poikkeuksellisena tuotteena oliiviöljyn maailmassa.
Domaine de Leos, perustaman kulinaarisen korkeakoulun jäsen 15 tunnetuimpia ranskalaisia kokkeja, on virallisesti tunnustettu "laadukkaaksi artesaanituottajaksi". Tämä ero korostaa sen sitoutumista huippuosaamiseen ja käsityöläiseen laatuun tuotteidensa tuotannossa.
Tiivistettynä, Domaine de Leos, Patrick Bruelin intohimoisen johdon alaisena, on näkyvä esimerkki huippuosaamisesta oliiviöljyn tuotannossa. Kiitos sen rikkaan historiallisen perinnön, sen sitoutuminen kestävään maatalouteen ja sen palkitut tuotteet, tila ilmentää laadukkaan oliivinviljelyn perinnettä. Leos H -öljyt, ainutlaatuinen aromaattinen paletti ja kansainvälinen tunnustus, tarjoavat poikkeuksellisen makuelämyksen, todistamassa korkean tason oliiviöljyntuotannon taidetta ja tiedettä.
Löydä nämä ylelliset öljyt myymälästämme: Pyörä H, H öljyvalikoima kypsä hedelmäinen, H öljynvihreä hedelmäinen valikoima,
