Kuvaus
Les Baux de Provencen linnan juurella, Moulin Castelas produit cette huile d’olive Castelines classic Bio AOP haut de gamme. Une huile de caractère avec une légère ardence et de jolies notes de noisette, d’amande et d’herbe coupée.
Huile d'olive Castelinesin klassinen Bio AOP
Domainilla on väliä 45 hehtaaria oliivipuita Alpillesin rinteillä, mukaan lukien lajikkeet’AOP Les Baux de Provencen laakso : salonenque, Aglandau, Grossane ja Verdale. Suuri osa hedelmätarhasta on luomuviljelyssä ilman kemiallisia tai synteettisiä tuotteita. Oliivipuut käsitellään kaoliinilla, luonnonvalkoista savea sekoitettuna veteen, hämmentääkseen suuntaa “Lentää”, Provencen oliivipuiden pääsairaus.
Moulin Kastiliat
Le moulin Castiles rakennettiin sisään 2002 valvoa koko oliiviöljyn tuotantoketjua. Oliivinviljelijöiden ja myllyjen yhteinen työ mahdollistaa erittäin korkealaatuisten öljyjen suunnittelun, joissa yhdistyvät perinteet ja moderni mylly, joka on suunniteltu tehokkaimmilla työkaluilla nektarin erottamiseksi oliiveista..
Une Huile d’Olive d’Exception
Découvrez la Classic BIO Fruité Vert, une huile d’olive vierge extra certifiée AOP Vallée des Baux de Provence. Présentée dans une élégante bouteille de 500ml avec un bec verseur pratique, cette huile représente le summum de l’artisanat oléicole biologique.
Arômes Intenses et Harmonieux
Cette huile d’olive se distingue par ses arômes francs et intenses de fruité vert. Elle dévoile un bouquet complexe aux notes dominantes de roquette et artichaut cru, complété par des saveurs de pomme et banane verte, finissant sur des notes subtiles et persistantes de noisette et d’amande fraîche.
Une Polyvalence en Cuisine
Idéale pour une variété de recettes, la Classic BIO Fruité Vert rehaussera vos plats qui requièrent une huile d’olive de caractère. Parfaite en assaisonnement ou en finition, elle apporte une touche de raffinement à tous vos plats.
Cultivée Biologiquement
Extraite d’olives cultivées en agriculture biologique sur les pentes ensoleillées des Alpilles, cette huile est le fruit d’années de réflexion et de sélection rigoureuse. Elle incarne le respect de la typicité et de l’identité des oliviers en AOP Vallée des Baux de Provence.
Ympäristövastuullinen sitoutuminen
En choisissant cette huile d’olive, vous soutenez une agriculture respectueuse de l’environnement et un savoir-faire traditionnel, garantissant une qualité supérieure tout en préservant la nature.
Luomuoliiviöljyn edut
Luomuoliiviöljy on voimakas antioksidantti ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema. Se on myös erittäin runsaasti E-vitamiinia.. Suositellaan verenpainetautia ja diabetesta vastaan, se edistää myös kauttakulkua. Välimeren ruokavalio, joka koostuu pääasiassa kasvisten syömisestä, kala ja oliiviöljy ovat osoittautuneet, mutta on kuitenkin välttämätöntä käyttää laadukasta öljyä, kuten Moulin Castelasin valmistamia öljyjä.
Mitalit ja palkinnot
Castelas-oliiviöljy on saanut lukuisia palkintoja oliiviöljyjensä laadusta, muiden joukossa :
- médaille d’or – concours PACA 2018,
- kultamitali – Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2018,
- hopeamitali – Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2018,
- hopeamitali – Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2017,
- noté 96/100 au guide Flos Olei 2014,
- médaille d’or – concours général agricole de paris 2014,
- hopeamitali – concours PACA 2014,
- hopeamitali – New York international olive oil competition 2013,
- médaille d’or – concours national des huiles d’olive en appellation d’origine Nyons 2013,
- médaille d’or – Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2013,
- médaille d’or – Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2012,
- 3e super premium olive oil sélection 2011.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.