Kuvaus
“Bastidetteet” on monella tapaa poikkeuksellinen oliiviöljy. Camarguen porteilla, kaukana kivisestä maastosta, oliivipuut istutetaan pensaille erillään 1,5 m (sijasta 5 minä yleensä) ja oliivit korjataan korotetulla rypäleenkorjuukoneella ! Tämä innovatiivinen menetelmä mahdollistaa happamuuden saavuttamisen 0,17 vastaan 0,8 extra virgin öljyille. Nämä uudet menetelmät mahdollistivat Domaine des Bastidettes voittaa monia kultamitaleita maatalouskilpailussa.
Bastidettes öljyn maistelua
Hedelmäinen ja mausteinen, Tämä ekstra neitsyt-oliiviöljy parantaa salaatteja ja välimerellistä ruokaa. Sitä voidaan käyttää myös hämmästyttävämpiin sointuihin : mansikka, meloni tai vadelma.
Bastidetten vihreä hedelmäisyys
Vihreä hedelmäisyys määrittelee yleensä öljyt, jotka ovat peräisin vihreistä oliiveista, jotka on poimittu muutama päivä ennen kuin ne ovat täysin kypsiä.. Öljy valmistetaan vihreistä oliiveista, poimittu kauden alussa.
Aromipuolella, minä'oliiviöljy antaa tuoreen ruohon dominanssin. Löydämme artisokan aromeja, viherpippuri. Tämän luokan oliiviöljy voi olla pistävää ja joskus katkeruutta. Nimetyt oliiviöljyt hedelmäinen vihreä suositellaan käytettäväksi raakojen vihannesten kanssa tai kypsennyksen lopussa vihannesten puolella.
Tuottaja Lse on bastidettes tuottaa alkuperäisen vihreän hedelmäisyyden.
Oliiviöljyn hyveet
Oliiviöljy on täynnä öljyhappoa, ja kertatyydyttymättömät rasvahapot, joka ehkäisee sydän- ja verisuonioireita. Oliiviöljyssä on vähän terveydelle haitallisia monityydyttymättömiä rasvahappoja.
Se on luonnollinen antioksidantti. Oliiviöljy suojaa verisuonia oksidatiiviselta stressiltä, joka on vastuussa valtimoiden kovettumisesta. Öljy on kreetalaisen ruokavalion perusta, perinne, joka vähentää aivohalvauksen, mutta myös tiettyjen syöpien riskiä.
Erilaisia oliiveja
Kokoonpano 20 oliivit.
Mitalit ja kilpailut
Pariisin yleinen maatalouskilpailu 2009, 2010 et 2011.
COLMANT chantal –
Erittäin hyvä öljy, mutta haluaisin tilata 0,5 l suorakaiteen muotoinen laatikko kuinka tehdä
Jos mahdollista, jos sinulla on juoksuputki tai sen lisäksi?
Sivustolla merkitset pullo minulle se ei ole pullotettu kiitos
Ystävällisin terveisin Chantal
Jean-Claude Puraye (vahvistettu omistaja) –
Tämä oliiviöljy on erinomainen. Aluksi erittäin hedelmäinen, se jättää hieman katkeruutta lopputulokseen. Löysin tämän öljyn lomallani Aix en Provencessa, siitä lähtien olen vain käyttänyt sitä.
Olen iloinen voidessani tilata sen Internetin kautta, koska asun Belgiassa.
Minulle kelpaisi 1l astia.
Harmi, että ylimääräistä viikunaviinietikkaa ei ole saatavilla.
Fred –
Hei Jean-Claude ja kiitos viestistäsi.. Les Bastidettes -öljyä on saatavilla 25 cl, 50cl, 75cl ja pian 3l ja 5l. Tietoja etikasta, sitä on saatavilla ja varastossa 50cl. Toivotan sinulle hyvää öljysi maistelua.
MARTEL-YVETTE (vahvistettu omistaja) –
bonjour,
hyvin vastaanotettu paketti 5 päivää nikkelin tilauksen jälkeen, tämä öljy, jonka löysimme lomallamme Arlesissa , antanut lahjoja lapsille, jotka arvostivat, ja tänä vuonna minulta puuttui lahja, joten ajattelin tätä öljyä.) Tiedän, että teemme jonkun onnelliseksi , luulen, että palaamme luoksesi ; hyvää lomaa.
Harmel (vahvistettu omistaja) –
Herkullisen tuoksuinen, kevyesti kukkainen ja täyteläinen, herätä salaatit, tehdä niistä vertaansa vailla, muutama reilumpi tippa tai filee korvaa keskimääräisen salaatin tai mieton avokado-tonnikalapaptee, herkullisissa ruoissa.
Suosittelen ahkerasti