Kuvaus

Rikkoutuneita oliiveja Vallée des Baux-de-Provence AOP:sta

Provencen kulinaarinen aarre

The rikottuja oliiveja Vallée des Baux-de-Provence AOP:sta ovat gastronominen nautinto, heijastelee Provencen oliivinviljelyperinteiden aitoutta ja rikkautta. Huolellisesti valittu Bauxin laaksossa luutnantti, näillä oliiveilla on suojattu alkuperänimitys (AOP), takaa niiden laadun ja alkuperän.

Esi-isien perinne

Nämä oliivit valmistetaan perinteisellä menetelmällä, joka koostuu “rikkoutua” ennen niiden marinointia, jolloin niiden ainutlaatuinen maku paljastuu täysin. Marinadi, asiantuntevasti tasapainotettu luonnonvaraisen fenkolin kanssa, poimittu Alpillesissa, antaa oliiveille herkkiä aromeja ja vertaansa vailla olevan koostumuksen.

Aromaattinen ja tekstuurinen paletti

Vallée des Baux-de-Provence AOP:n rikotut oliivit tarjoavat poikkeuksellisen makuelämyksen, jonka rakenne on sekä kiinteä että sulava. Heidän makunsa, hienovaraisesti parantaa villi fenkoli, toistaa Provencen villiä ja aurinkoista maisemaa.

Gastronomiset parit : Monipuolisuus ja harmonia

Ihanteellinen aperitiiviksi, nämä oliivit sopivat myös loistavasti erilaisten välimerellisten ruokien kanssa, tuoreista salaateista grillattuihin liha- tai kalaruokiin. Ne tuovat aitoa provencelaista kosketusta jokaiseen puremaan.

Tiivistettynä : Pakollinen provencelaiselle gastronomialle

The rikottuja oliiveja Vallée des Baux-de-Provence AOP:sta ovat enemmän kuin vain mausteita ; ne heijastavat rikasta terroiria ja taitotietoa, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Jokainen pussi on kutsu tutustua Provencen makuihin ja perinteisiin.

Hyvä tietää:

Käsin korjattu