Olives cassées de la Vallée des Baux de Provence – La Lieutenante

L’olive cassées est la recette la plus emblématique des olives de table. Cette méthode de conservation traditionnelle à base de fenouil sauvage et d’olives cassées de la Vallée des Baux de Provence reste indiscutablement l’allié de vos apéros.

Les confiseurs de La Lieutenante ont travaillé cette variété d’olives vertes selon la méthode traditionnelle. Après désamérisation, l’olive est cassée puis confite en saumure pour lui garder son croquant naturel.

Sachet souple et refermable de 120gr d’olives égoutées. A consommer sans modération.