Kuvaus
Tämä viljellyn villisian ja kastanjoiden käsiteollinen terriini on ilman säilöntäaineita tai väriaineita. Aix-en-Provencen juurella, kadonnut garriguissa, lauma 400 puhdasrotuisten karjujen päät, kasvatetaan tontilla ja Provencen hyvässä ilmassa kasvatetuilla jyvillä. Toisin kuin villisianliha, tämä kastanjaterriini ei ole ollenkaan vahva suussa, päinvastoin ! Makujen hienous muuttaa minkä tahansa maan aperitiivin gourmet-välipalaksi.
Ainesosat
Villisika 42% (liha, gras, hanhenmaksa), laardi, sian maksa, punaviini (sisältää sulfiitteja), munat, kastanjat 3%, sel, Konjakki, sipulia, vehnäjauho, perunatärkkelys, mausteet.
Tarjoile tuoreena.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.