Kuvaus
Tasting
D’une couleur rosée, claire et aux reflets de corail, vous découvrirez au nez des arômes subtils d’agrumes. Suussa, ce vin rosé est très fruité, rond avec des notes d’agrumes et de fruits à noyau ; une longue persistance sur des notes de pamplemousse.
A déguster à l’apéritif, avec des plats asiatiques, en sauce ou à la plancha, mais également avec une cuisine méditerranéenne (tarte aux légumes, jambon…
Terroir
Viiniköynnökset sijaitsevat Rognesin kunnassa, Provencen sydämessä. Verkkotunnus 45 hehtaaria, kestävässä maataloudessa, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence -nimityksen alla.
- 25 % Cabernet Sauvignon,
- 5 % Cinsault,
- 70 % Grenache.
Viiniytys ja ikääntyminen
Domaine de Naïsin viinit tuotetaan järkevässä kulttuurissa. Sadonkorjuu on mekaanista. Viinin valmistus tapahtuu täydellisellä kuorenpoistolla ja käymisellä lämpösäädetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa.
- astetta : 13°C
- Palvelu : välissä 12 et 14°C
- Garde : 1 klo 2 ans
Mitalit
- Aix-en-Provence-kilpailu 2017 : kultainen kruunu,
- Concours des grands vins de France à Macon : hopeamitali.
Arvostelut
Arvosteluja ei vielä ole.