Descrição
Degustação
Cor amarelo pálido com reflexos verdes brilhantes. O nariz é complexo com notas florais, frutas de polpa branca e especiarias doces : tília, ameixa seca, videira pêssego, notas minerais esfumaçadas e deliciosas.
O paladar expressa um equilíbrio bonito e muito harmonioso., fresco e rico. O final é forte em sabor e sabor. Este vinho desenvolve aromas ricos e frescos no palato., deixando uma impressão saborosa e elegante no final.
Território
Capas Miraval 500 hectares de vinha, bosques e oliveiras perto da aldeia de Correns, a primeira aldeia orgânica da França.
Área excepcional, é um dos únicos que tem vale próprio, que se estende de oeste a leste por quase 4 quilômetros.
Parcialmente organizado em terraços de pedra seca, o terroir Miraval é fortemente influenciado pela altitude das vinhas que se situam em média a 350 metros. As vinhas têm assim dias quentes e noites frias que trazem frescura e equilíbrio aos vinhos.. A propriedade oferece 2 vinhos brancos e um vinho rosé das denominações Côtes.- de-Provence e Coteaux Varois.
Vinificação e envelhecimento
- Graus : 13°C.
- Serviço : entre 11 e 12°C.
- Jardim : 3 anos e mais.
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