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Cet automne 2022, la récolte d’olives a commencé plus précocement que les autres années et la sècheresse de cet été n’aura pas épargné les oliviers de Provence. Une récolte qui s’annonce très faible en quantité, mais une huile de qualité avec un goût remarquable. Conséquence de cette faible récolte : certains moulins de Provence ne […]