Оливковое масло со вкусом свежего чеснока – Мулен Кастелас

Описание

Au pied du château des Baux de Provence, Moulin Castelas produit une huile d’olive aromatisée à l’ail frais de Piolenc. Une huile très douce aux saveurs d’ail frais de Piolenc. Un régal pour les papilles !

Huile aromatisée à l’ail frais de Piolenc

Cette huile d’olive aromatisée se distingue de tout ce que l’on peut trouver dans le commerce car ce n’est pas une huile infusée. Действительно, Moulin Castelas ajoute l’ail frais de Piolenc directement aux olives au moment du triturage et de l’extraction de l’huile. Aucun arôme naturel ou artificiel n’est ajouté. Les aromates Bio ajoutés pendant le broyage donnent à l’huile Castelas une arôme incroyable. Quelques gouttes d’huile aromatique à l’ail sur une purée de pomme de terre, ou un gigot d’agneau et votre plat le plus simple sera transformé en plat gastronomique !

Voici quelques idées d’utilisation de l’huile d’olive aromatisée à l’ail :

• Assaisonnement de salades : mélangez de l’huile d’olive aromatisée à l’ail avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour préparer une vinaigrette à base d’ail. Nappez-en une salade de tomates et de feta ou une salade de quinoa aux légumes.
• Marinade pour viande ou poisson : mélangez de l’huile d’olive aromatisée à l’ail avec du jus de citron et de la moutarde pour préparer une marinade savoureuse. Faites mariner des filets de poulet ou de poisson dans cette marinade avant de les griller ou de les cuire au four.
• Garniture pour sandwiches : étalez de l’huile d’olive aromatisée à l’ail sur du pain de campagne et garnissez de tranches de tomate, de jambon et de mozzarella pour préparer des sandwiches panini à l’ail.
• Dressing pour légumes grillés : mélangez de l’huile d’olive aromatisée à l’ail avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour préparer un dressing à base d’ail. Nappez-en des légumes grillés avant de servir.

Мулен Кастелас

Le мельница Castelas des Baux в Провансе был построен в 2002 контролировать всю цепочку производства оливкового масла. Совместная работа производителя оливок и мельников позволяет создавать масла очень высокого качества, сочетающие традиции и современность, с помощью мельницы, оснащенной наиболее эффективными инструментами для извлечения нектара из оливок..

Домен имеет значение 45 гектары оливковых деревьев на склонах Альпий, в том числе разновидности’AOP Долина Бо-де-Прованс : Салоненке, Агландау, Гроссан и Вердейл. Большая часть сада выращивается органически, без каких-либо химических или синтетических продуктов.. Оливковые деревья обрабатывают каолином., натуральная белая глина, смешанная с водой, чтобы дезориентировать “муха”, Основная болезнь оливковых деревьев в Провансе.

 

Польза оливкового масла

Оливковое масло – мощный антиоксидант рекомендовано диетологами. Он также очень богат витамином Е.. Рекомендуется при гипертонии и диабете., это также будет способствовать транзиту. Средиземноморская диета, состоящая из употребления в основном овощей., рыба и оливковое масло зарекомендовали себя, но вы должны использовать качественное масло, например, производства Moulin Castelas..