Корсиканский клементиновый ликер

Описание

Корсиканский клементиновый ликер

La liqueur de clémentine est une des spécialités de la distillerie Manguin qui produit ce digestif en Avignon sur l’île de la Barthelasse. Les clémentines offrent en bouche une liqueur sucrée et goûteuse, на носу ощущение пощипывания кожицы спелого клементина. Любители цитрусовых откроют для себя изысканный и сбалансированный напиток..

Чтобы разработать это liqueur Клементина, выбор из органические фрукты и медленная мацерация необходима, с последующей фильтрацией и добавлением сахара минимум из наименования ликера..

Действительно, Этот клементиновый ликер имеет крепость 40°C и его можно пить в конце трапезы.. Сопровождать его можно ванильным мороженым., цитрусовый сорбет или другие десерты.

Какие десерты подать к клементиновому ликеру ?

• Тирамису,
• клубничный пирог с базиликом,
• шоколадный торт,
• жареные манго в сопровождении сабайона.

Comment boire la liqueur d’agrume ?

Vous pouvez boire cette liqueur de clémentine bergamote sur un lit de glace pilée en digestif, ou l’allonger d’un trait d’eau gazeuse. Mais la liqueur de clémentine ne s’apprécie pas qu’en digestif. En cocktail, votre imagination n’aura pas de limite tant les possibilité sont grandes.

Cocktail à la liqueur de clémentine

La liqueur de clémentine est à la fois fruité et sucrée. Il va donc falloir mettre en avant ces 2 aspects et cette saveur d’agrume.

Dans les cocktails vraiment sympas :

Liqueur de clémentine + rhum ambré + champagne : versez 1/3 de chaque boisson dans une flûte à champagne en commençant par le champagne pour obtenir un dégradé.

Impérial clémentine : ajoutez dans un shaker et mélangez en respectant les doses :

• 1 кл. crème fraîche,
• 1 кл. лiqueur de clémentine,
• 3 кл. лiqueur de poire,
• 6 кл. Водка.

Sibéria agrumes : ajoutez tous les ingrédients en finissant par le lait, au shaker et servir sur glace.

• 1 кл. лiqueur de clémentine,
• 2 кл. Водка,
• 4 кл. лait.

Vous aimerez aussi la liqueur de citron !

La distillerie Maguin a également élaboré une liqueur de citron qui pourrait vous plaire si vous aimez les agrumes. Découvrir cette liqueur здесь. A boire sec ou en cocktail, de nombreuses possibilités.