描述
特級有機橄欖油中嘅鳳尾魚 sont préparés à la main comme autrefois et mis sur grille pour être cuits à la vapeur. Conservés dans une marinade d’huile d’olive extra bio, les anchois naturels sont riches en oméga 3 et en vitamine D. Ces anchois sont garantis sans friture pour préserver tout le goût originel.
食譜創意 : pissaladière d’anchois du pêcheur, salade de tomates à la provençale/anchois.
起源
家族企業 费里诺, 地中海漁民三代相傳, 現場製作新鮮魚類, 距離海灘僅數米之遙. 呢間傳統嘅罐頭厂位於罗纳河畔嘅聖路易港, 使佢能夠喺最佳條件下工作所有魚.
喺卡马格嘅門口, 呢個家族企業尊重最純粹嘅傳統，並將尊重普羅旺斯食譜作為榮譽.
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