Véritable trésor de la Provence, l’huile d’olive fruité Mûr du Château Virant est une incarnation parfaite de la douceur et de la richesse des saveurs méditerranéennes. Issue d’olives cueillies à maturité optimale, elle se distingue par ses arômes délicats de pomme mûre, de fruits secs, et de fruits exotiques. Elle représente ainsi une palette aromatique […]
“La vie est comme une boîte de sardines ; nous cherchons tous la clé” Alan Bennett . La tradition : du poisson frais ! Au cœur de Port Saint Louis du Rhône se dresse un pilier de la tradition maritime: la conserverie traditionnelle Ferrigno. Avec plus de 70 ans de savoir-faire, cette entreprise familiale ne […]
L’histoire de la Lieutenante en quelques mots… Quand les olives font de la résistance ! Tout débute suite à un gel intense durant le froid, très froid hiver de 1956 qui détruit une grand partie de l’oliveraie familiale. Le grand père Jean, de Laurent Belorgey, décide de ne pas s’avouer vaincu et va replanter les […]
Patientez jusqu’à la fin de cet article…ou pas…pour découvrir les sublimes surprises que nous a réservé le Château Calissanne cette année ! Niché dans un écrin de nature entre la chaîne de la Trévaresse et les rives de l’étang de Berre, Château Calissanne se dresse comme une sentinelle de la tradition et de l’innovation viticole […]
Huile d’olive H
Chez ProvencalBox, nous chérissons ces moments de convivialité ou passion pour l’accueil et amour de la bonne cuisine se rencontrent, surtout lorsqu’il s’agit de réunir amis et famille autour d’un apéritif mémorable. Ce week-end, nous avons eu le plaisir d’accueillir une dizaine d’amis et leurs enfants. Pour l’occasion, nous avons préparé une déclinaison de verrines […]
Plongez dans un voyage culinaire avec l’huile d’olive Castelas, joyau de l’excellence provençale, disponible chez ProvencalBox. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou un amateur de bonne table, l’huile d’olive Castelas, maintes fois primée, promet de transformer votre cuisine en un sanctuaire de la gastronomie française. L’huile d’olive Castelas : l’essence de la Provence […]
2023 : Une récolte des olives contrastée mais prometteuse La récolte des olives en 2023 a été marquée par des contrastes régionaux significatifs en France. À Nyons, des conditions climatiques favorables ont promis une abondance d’olives de qualité exceptionnelle. 然而, en Provence, la sécheresse a eu un impact sur la quantité, bien que les saveurs […]
係一個簡單美味嘅覆盆子醋食譜 : 覆盆子羊乳酪沙拉 : 成分 : 製備 : 你仲可以添加一些堅菓或石榴粒，以獲得一絲鬆脆感. 呢種沙拉非常適合夏日夜晚或搭配燒烤. 我希望你 […]
油中沙甸魚係一種喺19世紀普及嘅罐頭魚, 當食品保鮮技術使魚的油或脂肪保存成為可能時. 在此之前, 沙甸魚多數係新鮮食用嘅，在某些地區以外並不常見。 […]
你可以訂購, 我哋唔會忘記你, 同裝運將恢復 19/08.
Belle journée,
L'équipe ProvençalBox