橄欖油維蘭特城堡 – 普羅旺斯地區艾克斯

描述

鼻子和嘴裏嘅主要香氣係綠色植物，帶有新鮮草嘅香氣, 葉子同綠色番茄. 一種被歸類為果味、綠色、中等的油.
维兰迪城堡 產生複雜嘅油, 口感順滑平衡，口感悠長，餘味細膩杏仁的甜味. 它的顏色是淡綠色，帶有黃色反射. 呢種油嘅輕微苦味同兇猛有助於其味覺能力.

我哋採用嘅係正宗嘅油同特徵 AOP Aix en Provence.

這兩個積極的屬性 (苦味和辛辣味=天然抗氧化劑的存在) 隨著時間的流逝而褪色，但要確保妥善保存呢種珍貴嘅液體.

维兰特酒莊嘅綠色果味 – 普羅旺斯地區艾克斯

品嚐, 橄欖油會散發出一種佔主導地位嘅草本植物. 可以區分洋薊嘅香氣, 生胡椒. 呢種油可能會透露熱情同輕微嘅刺鼻味道. 這 綠色果味 通常表示喺理想成熟度之前省嘅綠橄欖產生嘅油. 油係由綠橄欖中提取嘅, 在之間挑選 20 十一月同 20 十二月

分類 橄欖油 綠色果味 適合沙拉或喺家禽烹飪結束時都好美味.
莊園 维兰迪城堡 在PDO中產生正宗的綠色果味, 佢係按照普羅旺斯嘅做法製作嘅.

橄欖油嘅好處

富含多酚, 橄欖油可保護血管 導致動脈粥樣硬化嘅自由基. 油係地中海飲食嘅基本元素, 降低咗患炎症性疾病的風險，都降低埋某些癌症的風險. 橄欖油富含歐米茄 9, 一 單不飽和脂肪酸, 不影響心血管健康. 橄欖油含有很少的多不飽和脂肪酸，對身體有害.

近期獎項

• 自此獲得巴黎農業總會金獎 1996
• 自PACA以來獲得PACA區域比賽嘅金牌 2005
• 活遺產公司標籤自 2012
• 2 CGA卓越獎 2002 和 2004