描述
Huile d’olive maturée du Moulin Cornille : une quintessence d’arômes Provençaux
阿尔皮勒嘅油廠
位於普羅旺斯地區博克斯地塊南坡嘅莫桑莱阿尔皮勒, 這 博克斯山谷嘅橄欖合作社 生產令-玛丽·科尔尼尔磨坊橄欖油. 橄欖磨坊獲得了榮譽 活遺產企業. Jean-Marie Cornille 磨坊的拱形建築建於 1600 和 1620. 曼维尔勳爵嘅私有財產, 工廠喺以下方面變得合作 1924.
一個謎, 抑或更確切咁講係商業秘密, 使來自Maussane les Alpilles油廠嘅橄欖油成為真正嘅高端產品 : un個无与伦比嘅味道，我哋喺所有人中都識到.
Le moulin Jean-Marie Cornille a acquis avec sa fameuse huile d’olive au gout à l’ancienne, 今日打電話 “成熟嘅橄欖油“, 享譽全球. 世間上獨一無二嘅油，最偉大嘅餐廳將其用于食譜. 一些星級餐廳甚至敢於烘焙，因為味道太濃烈了.
A.O.P. 博克斯山谷
橄欖油 A.O.P. 博克斯山谷 由五種生果製成. 每粒橄欖都帶來一種特殊性，最終賦予柔軟均衡嘅油.
- 主要品種 : 萨洛嫩克, 貝魯格特, 格羅沙恩, 韦尔代尔.
- 次級品種 : 匹膽鹼和一些當地品種.
次級品種不得超過 10% 果園.
Le secret de l’huile d’olive maturée du Moulin Cornille !
通常全部 油廠, 成熟嘅橄欖油由綠色橄欖製成，呢啲橄欖喺大板條箱中遠離光線儲存 (帕洛克斯) 受控溫度下放置緊幾日.
這 科尼尔磨坊 具有把橄欖儲存喺磨坊歷史悠久嘅閣樓中嘅特殊性. 這個閣樓由新鮮的十二月米斯特拉爾通風，使橄欖響 4 係 5 被壓碎然後被壓緊嘅幾日.
阿尔皮勒成熟果味嘅味道
這橄欖油 成熟時發出黑色橄欖醬嘅香氣, 成熟嘅生果同煮熟嘅朝鮮薊. 賽季開始時嘅熱情非常輕鬆, 之後消失，並給予非常甜的油，苦味較少.
呢種普羅旺斯特產係傳統嘅，為您的食譜提供高端橄欖油.
橄欖油的健康益處
橄欖油含有油酸, 一 單不飽和脂肪酸, 預防心血管症狀. 橄欖油含有好少嘅歐米茄 6 對健康造成災難性後果. 富含多酚, 橄欖油保護血管 氧化應激.
橄欖油係地中海飲食嘅基礎, 降低咗梗死嘅風險，但也降低了某些癌症的風險.
Comment utiliser une huile au goût à l’ancienne ?
L‘huile d’olive maturée 係普羅旺斯嘅例外, 必須呵護才能獲得最輕微風味嘅珠寶. 保持油遠離熱源和光線，並將其消耗在 6 開封後月數. 呢啲係保持油嘅所有風味嘅基本技巧.
所有嘅橄欖油噉, Cornille磨坊將失去其所有香氣和超過70°C嘅好處. 因此，建議在調味中使用油, 或在烹飪結束時，以增強食譜的味道.
一種味道濃郁嘅油，帶有煮熟嘅朝鮮薊味, 錐形花序, 酸麵團麵包甚至可可. Cornille成熟油將以最原始的食譜激發您的靈感. 偉大嘅糕點廚師甚至透過提供成熟油嘅玛德琳嚟區分自己。 !
Fred –
Une huile exceptionnelle !!
jean-jean (經過驗證嘅所有者) –
Huile d olive particulièrement parfumée. Elle est parfaite pour assaisonner les salades et encore plus les tomates. Il m arrive même d en verser dans une petite cuillère et de la déguster nature.
Cornelia Krauss (經過驗證嘅所有者) –
Huile est tres tres beau. Service est excellent !!!
Das beste Öl, das ich je hatte. Optimal zu Salat und Fisch und einfach nur zu Brot.
Die Lieferung kommt promt.
florence.nicolle (經過驗證嘅所有者) –
Une huile très très parfumée !! Un vrai régal sur les salades, tomates ou sur un poisson vapeur…. Un goût incomparable. Je suis addict !!
[email protected] (經過驗證嘅所有者) –
J’avais l’habitude d’aller au baux de provence acheter mon huile, mais vu les circonstances je suis heureuse de pouvoir commander en ligne.
Tres bonne huile qui fait fureur aupres de tout mon entourage, livraison rapide.
Excellent
Masse Chantal –
Un feu d’artifice de saveurs
Très fruitée … Un pur délice
GARELLI (經過驗證嘅所有者) –
Très bon produit, à consommer sur des crudités, goût très agréable, parfum subtil. je recommande cette huile d’olive à tous les amateurs de produits authentiques
Christiane GARELLI (經過驗證嘅所有者) –
excellente huile très parfumée. idéale sur des crudités. produit que je recommande pour sa qualité. à découvrir pour les connaisseurs de produits authentiques.
谢瓦利埃 –
Je prend cette huile d’olive depuis plus de 15 ans et zéro défauts
Très belle maison qu’est le Moulin Cornille dans ce très beau village des Alpilles
Que du bonheur
Bernard Douzenel (經過驗證嘅所有者) –
Un léger filet sur mes pâtes fraîches ! Un délice !
TAVERNIER –
Enorme… 3 gouttes suffisent !
CAPLAIN MAURICE (經過驗證嘅所有者) –
Travail sérieux de “Provençalbox” Délai de livraison respecté, 成熟嘅橄欖油 “科尼尔磨坊” de grande qualité et excellente. Le gout du fruit ressort, cette huile n’est pas amère.
Sarah (經過驗證嘅所有者) –
Je suis fan de cette huile d’olive et ravie de pouvoir en commander en ligne.
Seul bémole : les bouteilles ne sont pas assez bien protégées durant la livraison.
J’ai commandé deux bidons en métal et ils sont arrivés endommagés. Heureusement que je n’avais pas pris de bouteille en verre.
菲加 –
Bonjour Sarah, merci pour votre commentaire constructif. Il est vrai que les transporteurs ne sont pas toujours tendre malgré le soin que nous apportons à nos emballages. Nous sommes néanmoins ravis de savoir que l’huile vous plaise autan et qu’elle agrémentera tous vos plats.