Caraxès – Pære Williams og Rom 45°

Beskrivelse

Le Caraxès er uden tvivl et af de mest overraskende ægteskaber, som vi har haft fornøjelsen af ​​at smage. Denne blanding blander to kulturer, to traditioner, to exceptionelle produkter, der resulterer i et exceptionelt resultat.

Manguin-destilleriet, historisk specialiseret i pærer dyrket på øen Barthelasse i Avignon, parret sin Williams pærebrandy med en ravfarvet rom fra øerne Trinidad og Barbados i Caribien ud for Venezuelas kyst. Denne blanding giver pæren en ny dimension, som romelskere vil sætte pris på.

Caraxès

Navnet Caraxès er inspireret af det sjældne og majestætiske “Charaxes Jasius”, en middelhavssommerfugl, der fordyber sig i den modne frugt fra Provences frugtplantager. Mere end et blink, dette navn er et symbol, der perfekt karakteriserer denne søde smag af moden frugt, som du finder i munden.

Gammel rom og Poire Williams

Sjælden og raffineret, denne flaske er af en vis elegance. Designet bragt til flasken af ​​dette pærebrændevin og Rom er ligesom hvad den indeholder, en nydelse for øjnene og sanserne. Træde i kræft, Caraxès har fundet sin plads i de mest prestigefyldte luksus etablissementer, stjernede restauranter, spærre for prestigen. Den fås nu i delikatesseforretninger og vil majestætisk pryde din bar.

Oplev og lad dine gæster opdage elegancen ved dette overdådige og raffinerede bryllup.

Hvordan man drikker en Caraxes ?

Nogle vil sætte pris på Caraxès i velkomstdrink, men det er mere almindeligt at spise i slutningen af ​​et måltid. Dette brandy og rom er en fremragende fordøjelse.

Cocktails fra Caraxès

For dem, der foretrækker cocktails, det Caraxès kan forvandle klassiske blandinger til exceptionelle cocktails !

Mojito Caraxès

For at lave den avancerede Mojito, du skal bruge 4cl Caraxes, en halv lime skåret i 4, groft korn brun farin, Perrier og mynteblade. Knus 1/4 lime med brun farin, mynte blade (2 eller 3) og de 4 cl Caraxès for at blande aromaerne godt. Tilsæt derefter Perrier og isterningerne.

Caraxès Tonic

Tilføj til din Caraxès din tonic, Schweppes, Canada Dry eller Perrier for en mindre sød version. Tilføj en lang “skræl” appelsinjuice og knust is for at opnå en cocktail, der er værdig til de største paladser.