Beskrivelse
Lavendellikør fra Provence
Lavendellikør er en provencalsk specialitet og den Manguin destilleri hvem der producerer denne nektar, bruger traditionelle metoder. Lavendelkviste bruges også til at lave en sød og velsmagende likør, hvis dyder er antiseptiske, fordøjelsesfremmende og beroligende.
Brugen af lavendel i madlavning eller drikke ikke fra i dag. Romerne brugte det allerede for dens smag, men også for dets antiseptiske egenskaber.
Træde i kræft, denne lavendellikør har kun 34°c alkohol og forstår at blive værdsat i slutningen af et måltid, se ledsaget af vaniljeis. Lavendel/vanilje-accorden fungerer meget godt, du vil overraske dem, som du vil tjene det til.
Nogle parringer til at ledsage din lavendellikør :
- æblegele,
- Ostekage,
- Frugtsalat,
- Jordbær- og/eller hindbærsalat,
- Melon,
- Rabarbertærte,
- Ristede ferskner,
- Chokoladekage.
Lavendel likør baseret cocktail
Du kan drikke denne lavendellikør på en bund af knust is eller kombinere den med en hvidvin for at lave en meget frisk provencalsk Kir.
For let friskhed, tilsæt en dosis af likør lavendel hælde 4 skud af sprudlende vand, uden at glemme en skive citron og et par isterninger. Denne cocktail siges at have effekter mod angst og hovedpine. Skal selvfølgelig indtages med måde.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.