Beskrivelse
Clementine likør
Clementinelikør er en af specialiteterne i Manguin destilleri der producerer dette fordøjelsessystem i Avignon på øen Barthelasse. Clementiner giver en sød og velsmagende likør i munden, på næsen indtrykket af at klemme huden af en moden clementin. Citruselskere vil opdage en raffineret og afbalanceret drink.
At udvikle dette likør clementin, et udvalg af frugt bio og en langsom maceration er nødvendig, efterfulgt af en filtrering og en tilsætning af sukker i det mindste af likørbetegnelsen.
Træde i kræft, denne clementinlikør har et alkoholindhold på 40°c og kan nydes i slutningen af et måltid. Du kan ledsage den med vaniljeis, en citrussorbet eller andre desserter.
Hvilke desserter skal ledsage din clementinlikør ?
- En tiramisu,
- en jordbærbasilikumtærte,
- en chokoladekage,
- ristede mangoer ledsaget af en sabayon.
Sådan drikker du citruslikør ?
Du kan drikke denne spiritus af clementin bergamot på en bund af knust is som digestif, eller dryp den med sprudlende vand. Men klementinlikøren er ikke kun værdsat som fordøjelsesmiddel. Og cocktail, din fantasi vil ikke have nogen grænser, da mulighederne er store.
Clementine likør cocktail
Det clementinlikør er både frugtig og sød. Det vil derfor være nødvendigt at fremhæve disse 2 aspekter og den citrussmag.
I rigtig gode cocktails :
Clementine likør + mørk rom + champagne : hælde 1/3 af hver drink i en champagnefløjte startende med champagne for at opnå en gradient.
kejserlig klementin : tilsæt til en shaker og bland i henhold til doserne :
- 1 cl. cfrisk fløde,
- 1 cl. lclementinlikør,
- 3 cl. lpærelikør,
- 6 cl. Vodka.
sibirien klumper : tilsæt alle ingredienserne, slut med mælken, i en shaker og server over is.
- 1 cl. lclementinlikør,
- 2 cl. Vodka,
- 4 cl. lait.
Du kan også godt lide citronlikør !
Maguin-destilleriet har også udviklet en citronlikør, som du måske kan lide, hvis du kan lide citrusfrugter. Oplev denne spiritus ici. At drikke pæn eller i en cocktail, mange muligheder.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.