Grønne Lucques spiseoliven – Bastidettes

L’grøn Lucques bordoliven, dyrket ved porten til Camargue, er en klassisk provencalsk aperitif. Denne sort af oliven, det “Lucca”, er genkendelig på sin buede form.

Konditorerne af Domaine les Bastidettes har arbejdet denne række af’grønne oliven iflg traditionel Picholine metode. Efter debitering, den opbevares i saltlagevand + salt for at bevare dens smag og knas. Denne oliven med en enestående smag vil afsløre al dens smag, når den er drænet.

Krukke med 580gr inklusive 220gr drænede oliven. At forbruge uden mådehold.