Beskrivelse
Dette poichichade aux olives vertes provient du mariage de la rondeur du pois-chiche et des notes acidulées de l’olive verte.
En simpel fornøjelse : un petit en-cas idéal avec un bon vin blanc de Provence.
Oprindelse
Ved foden af Mont Ventoux, mellem Nyons og Carpentras, strækker sig en enestående terroir hvor, næret af solen og den rene luft i de nærliggende bjerge, oliventræet viser al sin majestæt. Det er i denne blide provencalske dal, at disse enestående oliven dyrkes..
ingredienser
- Pois-chiche,
- pulpe d’olive verte,
- olivenolie,
- løg,
- concentré de tomate,
- jus de citron,
- sel,
- peber,
- krydderier.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.