Beskrivelse
Smagning
Le Caprice de Clémentine est un vin Rosé AOC Côtes de Provence, élaboré à partir des cépages traditionnels : Cinsaut
et Grenache. Ce vin rosé s’accordera parfaitement avec une daurade grillée, une belle salade de saison, un gaspacho,
une ratatouille ou un tartare de thon.
Terroir Château Les Valentines
Situé à La Londe-les-Maures, en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hektar, entourés de pinède et garrigue.
- 50 % Grenache,
- 50% Cinsault.
Vinificering og aldring
- grader : 13°C.
- Service : ind i mellem 11 og 12°C.
- Garde : 3 år og ældre.
Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris 2018.
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