Beskrivelse
Smagning
Granatrød farve, næse af røde frugter/friske frugter. Dens mund viser straks en kompleksitet og en smidig struktur.. Frugt og krydderier er dominerende i denne gourmetvin. Tanninerne er til stede, men forbliver runde. Den har en god balance og derfor et godt ældningspotentiale..
Terroir
Vinstokkene er placeret i kommunen Lambesc mellem Aix-en-Provence og Salon de Provence.. Dette område af 7 hektar drevet af Jean-Régis Valor tilbyder en vin i økologisk landbrug, under AOP Coteaux d'Aix-en-Provence appellation.
- 15 % Syrah,
- 95 % Grenache.
Vinificering og aldring
- grader : 14,5°C.
- Service : ind i mellem 13 og 14°C.
- Garde : 1 på 7 ans.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.