Olives de table vertes Picholine – el teniente

L’olive de table Picholine est un classique de l’apéro en Provence. Cette variété d’olive cultivée sur les terre de l’AOP Vallée des Baux de Provence est la plus appréciée en “verte de table”. Cueillie en début de saison, juste avant qu’elle ne soit gorgée d’huile, la Picholine est l’olive star des apéros !

Les confiseurs el teniente ont travaillé cette variété d’olives vertes selon la méthode traditionnelle. Après désamérisation, l’olive est confite en saumure pour lui garder son croquant naturel. Cette olive au goût exceptionnel révèlera toute sa saveur une fois égouttée.

Sachet souple et refermable 120gr d’olives égoutées. A consommer sans modération.