El aceite de oliva de la Provenza

Quieren complacer y cocinar con los más prestigiosos aceites de oliva de Provenza ? Descubra nuestra amplia selección deLos aceites de oliva AOP de las zonas más bellas de la Provenza.
Debido a que sus recetas se merecen los mejores condimentos, acompañar el aceite más delicioso y saludable salud.

Huile d'olive Provence

Huile d'olive Provence - tres palabras que evocan las vacaciones en el sur de Francia, el sonido de las cigarras y verduras sazonadas con este precioso tesoro.

Une recette simple à la maison peut être transformée en véritable plat d'exception tant ces huiles ont du goût : une tomate au basilic avec un filet d'huile d'olive et c'est un voyage des sens.

frutal verde

La qualité d'une del Prestige changera radicalement votre préparation du fait que ce sont des huiles très peu acides contrairement aux produits industriels que l'on trouve dans la grande distribution.

Huile d'olive maturée

atreverse negro con sabor a fruta, tradición de la Provenza, con sus sabores de frutas cocinadas, trufa. En provincia, las aceitunas se prensan en frío para obtener una huile d'olive maturée superior.

DOP y DOC

L'AOP o'AOC garantizar esta primera presión en frío, si es o no se menciona en la botella. Dicho sea de paso, aceitunas prensadas en caliente se utilizan para hacer el jabón en principio o lubricante. Provençalbox sólo vende aceites virgen extra 100% d'origine Provence.

Pourquoi l'huile d'olive bio est bonne pour la santé ?

L'huile d'olive bio extra-vierge de Provence possède une haute teneur en acides gras mono insaturés, en vitamina E y polifenoles. Todos los estudios muestran efectos antioxidantes, polifenoles anti-inflamatorios y anticancerosos.

C'est en choisissant les meilleures variétés d'olives que la Provence a su rester une référence. Chaque variété d'olive cultivée en France joue son rôle et apporte ses bienfaits, qu'elle soit bio o la agricultura.

Si l'on associe l'huile d'olive bio y los vehículos de la fibra, les bienfaits de l'huile d'olive sur le coeur et les artères seront très appréciables.

Quels sont les huiles d'olive AOP ?

On ne compte pas moins de sept Appellations d'Origine Controlée d'huiles d'olive en France, y un "AOC Provence”. Si l'on se cantonne uniquement à la Provence, cinq appellations d'origine sont définies et garantissent la qualité et le savoir-faire de chaque terroir.

Vous avez l'assurance de choisir un produit naturel et une huile fruitée vierge-extra.

  • DOP de aceite de oliva del valle de Les Baux-de-Provence,
  • DOP de aceite de oliva de Aix-en-Provence,
  • Buen aceite de oliva DOP,
  • aceite de oliva DOP de Nyons,
  • PDO aceite de oliva Haute-Provence.
  • AOC Provence.

almazaras y las tradiciones de Provenza

Cada jugador en el sector del aceite de oliva, si los pequeños productores, grandes propiedades, cooperativas o almazaras privadas, todo ello contribuye a perpetuar una tradición ancestral, que es orgánico o no.

Los molinos de aceite tradicionales en Provenza desde la Edad Media. molinos de aceite fueron descubiertos datan de Martigues 400 BCE.

Comment choisir son huile d'olive ?

Dependiendo del terroir, del gusto, aceitunas, et n'ayons pas peur de le dire, dependiendo de la botella. Le choix d'une huile peut être aussi riche que le choix d'un vin. Vino no son iguales. Se puede, por una preparación o una receta, choisir des huiles d'olive au basilic, limón o el tomillo.

Diferencia entre virgen y virgen extra ?

L'huile d'olive «virgen extra» doit avoir un taux d'acidité inférieur à 0,8%, si no recibe, a continuación, se rebajó «virgen».

Prix de nos huiles d'olive extra vierge

Nuestros precios son modelados sobre los precios que encuentres en los campos o almazaras. Notre proximité avec les producteurs fait que vous avez la garantie d'avoir le meilleur prix !

entrega Colissimo o Mondial Relay

Elija su entrega ! Provençalbox est spécialisée dans l'huile d'olive et nous assurons une livraison partout en France, en Europe et à l'étranger.

La entrega es en casa o en el punto de relevo por los transportistas fiables como Colissimo o Mondial Relay. La livraison est offerte dès 70€ d'achat sur tous nos produits. N'hésitez pas à compléter avec d'autres produits de l'épicerie tels que des vinaigres ou des sels aromatisés.

ingresos

Le conseil que l'on peut vous donner pour démarrer : tener en su cocina un "sabor a fruta verde" y "fruta madura". Les goûts sont tellement différents que vous ouvrirez une palette d'arômes très larges pour vos plats.

Ir arriba