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Moulin La Cravenco – AOP Vallée des Baux de Provence – Bio

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Découvrez l’huile d’olive du Moulin La Cravenco, un fruité vert BIO en AOP Vallée des Baux de Provence. Idéalement situés d’un point de vue climatique, les oliviers du moulin se situent à quelques pas de la Camargue au sud et les Alpilles au nord. Les vergers exploitent les 5 variétés d’olive de l’AOP : Salonenque, Béruguette, Grossane, Verdale et Picholine.

Une huile traditionnelle au goût très fruité qui accompagnera divinement vos plats et vos salades.

Conditions Générales de Vente Copy

Artigo 1 – Intégralité Les présentes conditions générales expriment l’intégralité des obligations des parties. En ce sens, l’acheteur est réputé les accepter sans réserve.Le vendeur et l’acheteur conviennent que les présentes conditions générales régissent exclusivement leur relation. Le vendeur se réserve le droit de modifier ponctuellement ses conditions générales. Elles seront applicables dès leur mise […]

Transformation de l’huile d’olive

Après la récolte des olives, et une fois acheminées au moulin, les olives sont lavées puis triturées dans un broyeur à marteaux pour former une pâte. Cette pâte est alors envoyée dans le décanteur qui permet de séparer l’huile, l’eau et le grignon par force centrifuge. Vient enfin en bout de chaîne la phase d’embouteillage […]

Récolte des olives en Provence

La récolte des olives dans la vallée des Baux de Provence se fait à l’aide de filets de 6 tem 8 mètres de large étendus sur le sol. La récolte est semi-manuelle avec des peignes vibrants. Oui lives et feuilles tombent dans le filet. Les feuilles seront triées plus tard. Les olives sont ensuite amenées […]

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Pastis Manguin

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Succombez à la fraîcheur du Pastis Manguim ! Un Pastis artisanal très raffiné avec un goût subtil d’herbes de colline, 17 épices et aromates dont la cardamome, la coriandre, la vanille, la cannelle, le thym et de l’alcool de poire ! Distillé en Avignon sur l’île de la Barthelasse par la maison Manguin, ce Pastis sera apprécié par les amateurs d’authenticité et de finesse. Nous sommes ici sur un produit d’exception.

Une fois coupés à l’eau, ses arômes vous transporteront sur les hauteurs d’Avignon, en pleine garrigue. Il ne vous manquera que le chant des cigales ! Bouteille de 70cl pour 45% d’alcool.

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Apéro dînatoire facile : mode d’emploi

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Vous aussi, vous en avez marre des apéros insipides ? De ces vins de supermarché, des chips et autres cacahuètes trop salées ! Mais comment devenir le boss de l’apéro dînatoire et faire plaisir à ses amis ? On n’a pas tous le temps d’aller chez le caviste, trouver une épicerie fine ou cuisiner pendant […]

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