Оливковое масло Сент Модест – Шато Калиссанна

Описание

Оливковое масло Sainte Modeste de Provence : Исключительное наследие

“Святой Модест” так называется участок с лучшими оливковыми деревьями в Калиссанна где когда-то жил отшельник. Оливковое масло “Святой Модест” это масло первого отжима’оливки, созревшие в AOP Экс-ан-Прованс.

Оливковое масло Сент-Модест, из плодородных земель Прованса, представляет собой дань традициям и богатству средиземноморских вкусов.. Создано со страстью бутиком Calissanne., это масло первого отжима – результат уникального ноу-хау, где каждая зрелая оливка отбирается за ее качество и неповторимый вкус.

Выбор и процесс : Обещание качества

Оливки Агландау и Салоненке, используемые для Сент-Модест тщательно отбираются при оптимальной зрелости, гарантия получения масла исключительного ароматического богатства. За этим строгим отбором следует холодная экстракция., процесс, который сохраняет целостность вкуса и питательную ценность оливок..

Созревшее оливковое масло получают из оливок, которые хранились в защищенном от света месте в помещении с контролируемой температурой около недели.. Л'выдержанное оливковое масло в начале сезона, как правило, имеет очень легкую остроту, которая со временем улетучивается и дает очень сладкое масло с небольшой горечью..
Это исконное провансальское блюдо – высококачественное оливковое масло для ваших приправ..

Дегустация : глубина и характер

Сент-Модест выделяется своим интенсивным золотистым цветом и богатым вкусовым профилем.. На носу, он предлагает глубокие и обволакивающие ароматы спелых оливок., с тонкими нотками трав и специй. Во рту, текстура кремовая, с гладким, округлым вкусом, заканчивающимся слегка пряной нотой, типичный для идеально созревших оливок.

Кулинарная универсальность : Немного волшебства в ваших блюдах

Можно ли улучшить вкус простого салата, для завершения тушеных блюд или даже для придания изюминки вашим десертам., Сент-Модест это великолепный выбор. Его сложность и мягкость делают его любимым союзником поваров и гурманов, желающих привнести нотку элегантности и глубины в свои творения..

Оливковое масло из Прованса “Святой Модест”: Ода провансальским традициям

С Сент-Модестом, тот Поместье Калиссанна предлагает вкусовые ощущения, выходящие за пределы времени и пространства, приглашаем вас в путешествие в сердце Прованса. Это праздник природы, ремесла и кулинарное искусство, пойман в каждой бутылке.