今日, un grand nombre d’huiles sont Bioet c’est une belle avancée écologique. Sur ProvençalBox, nous essayons autant que possible de promouvoir le BIO, à défaut elles sont toutes en agriculture raisonnée. Notre sélection d’huiles d'olive Bio est issue de producteurs et moulins certifiés.
Huile d’olive bio "成熟嘅果味" 或 "綠色果味" ?
在普羅旺斯, il existe deux grandes catégories d’huiles d’olive. La plus commune est celle que l’on appelle «綠色果味 », olives cueillies vertes et pressées dans un laps de temps très court pour conserver toute sa fraîcheur. Cela se manifeste en bouche par un goût d’artichaut ou d’herbe fraîchement coupée, avec un arrière goût poivré.
Huile d'olive fruité mur
Une seconde méthode dite «成熟嘅果味 » ou «成熟嘅橄欖 », consiste à garder quelques jours les olives à l’abri de la lumière et dans un endroit frais (historiquement en grenier). Les olives arrivent presque à maturation, elles deviennent violettes, c’est à ce moment-là qu’elles seront pressées. Les huiles d’olive maturéesprennent alors un goût plus doux qui tire vers le fruit mûr ou la tapenade.
Huile d'olive aromatisée
Il existe de nombreuseshuiles d'olive aromatisées. Des plantes naturelles tels que le basilic, le thym, le romarin ou autres sont ajoutées aux olives pendant le broyage. Ce qui donne des mélanges de saveurs explosives en bouche et sans aucun arôme artificiel.
Huile d'olive Bio AOP
Agriculture biologique et qualité, les huiles présentes sur cette page sont en AOP - Appellation d’Origine Protégée - ce qui signifie qu’elles doivent répondre à un cahier des charges strict sur la zone de production des olives et la variété.
Huile d'olive bio direct producteur :c’est parce qu’il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs oléicoles et nous que vous avez la garantie du meilleur prix et surtout de la meilleure qualité. Toutes les huiles que nous choisissons sont classées : huile d'olive extra-vierge bio. C’est la meilleure qualité possible.
Bien évidemment, toutes sont des huiles d'olive première pression à froid. La Provence n’est pas spécialisée dans la culture intensive ni l’extraction chimique. La réputation de l’huile de Provence vient de là ; c’est pourquoi les plus grands chefs étoilés utilisent les produits de ce terroir.
Huile d'olive Bio : bienfaits
La réputation de l’huile d’olive n’est plus à faire et lerégime méditerranéenest recommandé par les plus grands nutritionnistes. 橄欖油由 70 % 歐米茄 9. Elle n’affecte pas la santé cardio-vasculaire. Riche en vitamine E, elle est un antioxydant naturel.
L’huile d'olive Bio Provence a un effet prouvé qui réduit le risquede diabète, d’infarctus, d’AVC, de type 2 mais aussi certains cancers.
Vente huiles d'olive bio en ligne
ProvençalBox est le site de vente en lignenuméro 1 sur l’huile de Provenceavec un très large choix, des huiles de petits producteurs comme de domaines réputés. Nous rencontrons et discutons régulièrement avec chacun d’entre eux pour vous trouver les meilleures huiles d’olive biologiques de Provence.
Huile d'olive Bio prix
En contact direct avec lesproducteurs oléicoles et les moulins, les prix affichés sur notre boutique de vente en ligne sont identiques à ceux affichés chez le producteur. Nous nous engageons à réduire tous les intermédiaires pour respecter un circuit court et vous garantir les meilleurs prix sur l’huile d’olive.
Maintenant, il vous reste un dilemme, quelle huile choisir ? Idéalement, essayez de toujours avoir un fruité vert et un fruité mûr dans votre cuisine. Pour le reste, il faut essayer. C’est comme le vin, certains AOP vous plairont plus que d’autres.
Nouvelle importante pour les amateurs d'huile d'olive Cornille !
今年嘅收成特別不足, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 升. 50cl同25cl仲剩低幾瓶.
