描述
普羅旺斯地區艾克斯AOC至少規定咗混合 2 來自普羅旺斯嘅橄欖品種. 所以喺呢度，我哋用嘅係單品種油 (可能係一種品種酒). 只有阿格兰道橄欖品種被壓榨為呢種油, 賦予咗它生果嘅原始同尊重嘅特徵.
阿格兰道係普羅旺斯地區艾克斯國家嘅蜂王橄欖品種. 它保證了 濃郁且果味濃郁嘅油, 平衡, 略帶苦味.
持續嘅綠色衫裙, 它在鼻子和嘴裏散發出各種香氣，如新鮮的草, 新鮮朝鮮薊, 綠色番茄, 山楂, 羅勒, 平歐芹, 綠色香蕉, 菠菜, 杏仁和榛子，堅菓同花生口中嘅最後一個音符. 個性的油 !
美食橄欖油搭配
沙拉菜式嘅理想選擇, tabboulehs, 意大利面沙拉, 這 建議使用油 關於蔬菜雜燴同其他蔬菜天花. 它與許多白肉魚和許多餡餅一起出現.
佢係鳳尾魚同蒜泥蛋黃醬嘅理想橄欖油.
近期橄欖獎
- 维兰迪城堡橄欖油 年年喺巴黎農業總會上獲得獎牌,
- PACA地區比賽,
- 活遺產公司標籤自 2012.
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