Huile d'olive Aglandau - Château Virant
9.31€ – 20.20€
Partez à la découverte de l’Aglandau façon Château Virant, cette variété d’olives en provenance du pays d’Aix-en-Provence. Cette huile mono-variétale garantit une huile intense en fruité végétal, équilibrée, avec une très légère amertume.
Fruité vert intense, Idéale avec des légumes, en salade ou poissons à chair blanche.
Huile d’olive vierge extra extraite à froid.
Produits de la même catégorie
-
Huile H – Domaine Leos de Patrick Bruel
19.00€ – 36.00€ -
Huile d’olive Bio – Les Bastidettes
12.96€ – 115.00€ -
Huile d’olive Château Virant – AOP Aix-en-Provence
9.50€ – 99.00€ -
Huile d’olive BIO – Serradimigni Père & Fils
16.00€ – 21.90€ -
Huile d’Olive Miraval – Propriété de Brad Pitt & Angélina Jolie
25.00€Soit 50.00€ / L
-
Huile d’olive de Provence « Font De Leu » – Château Calissanne
-
Huile d’olive de Provence Les Merveilles du Château Calissanne
-
Huile d’olive Bio – Jas des Sables les Bastidettes
-
Huile d’olive Domaine La Bégude
-
Huile d’olive Aglandau – Château Virant
-
Huile d’olive Vallon des Oliviers – AOC Provence
-
Huile d’olive Vallon des Oliviers BIO
-
Huile d’olive La Lieutenante BIO
-
Huile d’Olive Château Margüi Bio de George Lucas
-
Huile d’olive AOP Aix-en-Provence – La Perdrière
-
Moulin Cornille – Huile d’olive fruité vert AOP
-
Huile d’olive Castelines classic BIO – Moulin Castelas
-
Château d’Estoublon – Flacon Couture Blanc 75cl
-
Château d’Estoublon Huile d’olive AOP BIO Nouvelle Récolte 2019
-
Moulin La Cravenco – AOP Vallée des Baux de Provence – Bio
-
Huile H Sélection fruité vert AOP Provence – Domaine Leos de Patrick Bruel
-
Château d’Estoublon – Vierge Extra AOP
-
Moulin Cornille – Duo d’huiles d’olive
L’AOC Aix-en-Provence impose un mélange d’au moins 2 variétés d’olives de Provence. Nous sommes donc ici sur une huile mono-variétale (comme pourrait l’être un vin de cépage). Seule la variété d’olive Aglandau est pressée pour cette huile, ce qui lui apporte des caractéristiques brutes et respectueuses du fruit.
L’Aglandau est la variété d’olives reine au pays d’Aix-en-Provence. Elle garantit une huile intense et très fruitée, équilibrée, avec une légère amertume.
D’une robe vert soutenu, elle dégage au nez comme en bouche des arômes variés tels que l’herbe fraîche, l’artichaut frais, la tomate verte, l’aubépine, le basilic, le persil plat, la banane verte, l’épinard, l’amande et la noisette avec une note finale en bouche de noix et de cacahuète. Une huile de caractère !
Accords gastronomiques d’huile d’olive
Idéale pour des plats en salades, des taboulés, des salades de pâtes, cette huile est conseillée sur des ratatouilles et autres tians de légumes. Elle se marie avec de nombreux poissons à chair blanche et avec de nombreuses tartes.
C’est l’huile d’olive idéal pour les anchoïades et les aïolis.
Palmarès récent oléicole
- Les huiles d’olive Château Virant sont Médaillées chaque année au Concours Général Agricole de Paris,
- Concours régional PACA,
- Label Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012.
Poids | 0.9 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 31 cm |
Bouteilles d'huile | Bouteille 25cl, Bouteille 50cl, Bouteille 75cl |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.