Her er en enkel og lækker opskrift med hindbæreddike : Hindbær og feta salat : ingredienser : Forberedelse : Du kan også tilføje nogle nødder eller granatæblekerner for et strejf af knas. Denne salat er perfekt til en sommeraften eller til en grillfest. jeg håber du […]
Sardiner i olie er en type dåsefisk, der blev populært i det 19. århundrede, når fødevarekonserveringsteknologi tillod fisk at blive konserveret i olie eller fedt. Inden da, sardiner blev for det meste spist friske og var usædvanlige uden for nogle regioner […]
Tapenade er et krydderi lavet af oliven, friske krydderurter og olivenolie, hjemmehørende i Middelhavsområdet. Dens opskrift blev skabt for århundreder siden, og det er blevet populært i landene omkring Middelhavet, som Frankrig og især Provence. Grøn tapenade tilberedes generelt med […]
Middelhavskosten er en livsstil og en form for kost, der har været praktiseret i århundreder i lande omkring Middelhavet, ligesom Spanien, Grækenland og Italien. Det er kendetegnet ved et højt forbrug af frugt, grøntsager, Fuldkorn, bælgfrugter, olivenolie, fisk og fjerkræ, samt af en […]
Olivenolie er en glimrende mulighed for at pleje din skønhed på en naturlig og effektiv måde. Den er rig på monoumættede fedtsyrer og antioxidanter, gør det til et sundt valg til at nære og beskytte din hud og hår. Her er nogle måder at inkorporere olivenolie i din hudplejerutine. […]
Mange af jer har spurgt os, hvordan man bruger den mangoeddike, som vi tilbyder på siden., en håndværkseddike lavet i Aubagne. Her er en opskrift på and i mangoeddike, som du skal kunne lide : Grillet and med mangoeddike Ingredienser : Forberedelse : Håber du nyder denne opskrift […]
Der har været mange undersøgelser om de potentielle fordele ved olivenolie på kræft. De fleste af disse undersøgelser er blevet udført i dyremodeller eller ved hjælp af dyrkede cancerceller., og de foreslog, at olivenolie kan have en beskyttende effekt mod udvikling og progression […]
Olivenolie er en meget populær vegetabilsk olie, der er meget brugt i middelhavskøkkenet. Det betragtes som en af de sundeste og mest nærende olier, der findes på grund af dets rige antioxidantindhold.. Antioxidanter er stoffer, der hjælper med at beskytte kroppen mod skader forårsaget af […]
Olivenolie er en meget populær vegetabilsk olie, der er meget brugt i middelhavskøkkenet. Det anses for at være en af de sundeste og mest nærende olier, der findes på grund af dets høje indhold af umættede fedtsyrer og antioxidanter.. De umættede fedtsyrer i olivenolie er særligt vigtige […]
Traditionen med 13 Juledesserter i Provence, i Frankrig, går tilbage til middelalderen og har udviklet sig gennem århundreder. Den består af servering 13 forskellige desserter efter juleaftensmåltid, symboliserer 12 apostle og jesus. Det 13 desserter er beregnet til at repræsentere overflod og velstand for året til […]
Årets høst har været usædvanligt utilstrækkelig, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 liter. Der er stadig et par flasker tilbage i 50cl og 25cl.
Hun kommer tilbage i december 2024 efter næste høst.
Men ingen bekymringer ! Vi inviterer dig til at opdage vores andre modnede olier, der er tilgængelige i det ønskede format, lige så velsmagende og altid af overlegen kvalitet.
