Denne hvidvin fra Provence fra Domaine Clef de Saint Thomas vil forbedre dine retter ! Det er en AOC Châteauneuf-du-Pape, i bæredygtigt landbrug, baseret på 4 ædle druesorter.
Denne hvidvin vil være perfekt til at ledsage din fisk, dine fiskegratiner med skaldyr eller en subtil foie gras à la plancha.
Meget udtryksfuld med blomsternoter af kost, fennikel og kandiserede citrusfrugter. Munden er kødfuld, strejf af mineralitet og frugtighed kombineres perfekt med en meget fin struktur.
En godbid til dine smagsløg ! Denne vin kombinerer Bourboulencs friskhed, generøsiteten af Grenache blanc, finessen ved Clairette og charmen ved Roussanne.
Tør overraske ! Denne vin passer perfekt til fisk eller foie gras à la plancha.
Vinfremstilling
Druerne er helt afstilkede. Gæringen foregår i kar, i tønder og demi-muids 15 °C, lagring på fin bærme 3 på 4 måned.
grader : 13%.
Serveres afkølet imellem 10 og 12°C.
Udbytte : 25 på 30 hl/ha afhængig af druesorter og parceller.
Terroir
Domaine Clef de St Thomas strækker sig over 10 hektar grunde plantet nær Courteson samt i den sydlige del af landsbyen på Charbonnières. Denne cuvée er et plot udvalg fra Charbonnières.
druesorter
Grenache, Clairette, Roussanne, Bourboulenc.
Priser
Paris almindelige landbrugskonkurrence 2017 : guldmedalje.
Chateauneuf-du-Pape hvid – Clef de St Thomas
Denne hvidvin fra Provence fra Domaine Clef de Saint Thomas vil forbedre dine retter ! Det er en AOC Châteauneuf-du-Pape, i bæredygtigt landbrug, baseret på 4 ædle druesorter.
Denne hvidvin vil være perfekt til at ledsage din fisk, dine fiskegratiner med skaldyr eller en subtil foie gras à la plancha.
Beskrivelse
AOC Chateauneuf pave, Ejer-avler.
Smagning
Meget udtryksfuld med blomsternoter af kost, fennikel og kandiserede citrusfrugter. Munden er kødfuld, strejf af mineralitet og frugtighed kombineres perfekt med en meget fin struktur.
En godbid til dine smagsløg ! Denne vin kombinerer Bourboulencs friskhed, generøsiteten af Grenache blanc, finessen ved Clairette og charmen ved Roussanne.
Tør overraske ! Denne vin passer perfekt til fisk eller foie gras à la plancha.
Vinfremstilling
Druerne er helt afstilkede. Gæringen foregår i kar, i tønder og demi-muids 15 °C, lagring på fin bærme 3 på 4 måned.
grader : 13%.
Serveres afkølet imellem 10 og 12°C.
Udbytte : 25 på 30 hl/ha afhængig af druesorter og parceller.
Terroir
Domaine Clef de St Thomas strækker sig over 10 hektar grunde plantet nær Courteson samt i den sydlige del af landsbyen på Charbonnières. Denne cuvée er et plot udvalg fra Charbonnières.
druesorter
Priser
Yderligere Information
2014, 2015
hvidvin
75 cl flaske
Chateauneuf pave
Relaterede produkter
Økologisk Bandol rosévin – Domaine La Begude
18,00 € Læs mereRødvin Domaine de Naïs – Naïs symfoni
11,50 € Læs mereWhite Miraval Castle – Brad Pitts ejendom & Angelina Jolie
17,89 € Læs mere