Artiskokcreme med sort trøffel

Beskrivelse

Alt sammen i finesse, dette artiskokcreme, grønne oliven og sorte trøffelspåner, vil chokere dine smagsløg ! På toast med en hvidvin fra Provence, i mouillettes til at ledsage et kogt æg eller for at forbedre en raviolifyld, denne creme vil øge din kulinariske fantasi og overraske dine gæster.

Terroir

Ved foden af ​​Mont Ventoux, mellem Nyons og Carpentras, strækker sig en enestående terroir hvor, næret af solen og den rene luft i de nærliggende bjerge, oliventræet viser al sin majestæt. Det er i denne blide provencalske dal, at disse enestående oliven dyrkes..

ingredienser

• Artiskok hjerte 38%,
• grønne oliven,
• Kikært,
• olivenolie,
• sorte trøffelspÃ¥ner 2%,
• urter fra Provence.